Présentation du Domaine

Salle de réception avec traiteur dans la campagne d’Aix-en-Provence

Vous organisez un événement et vous recherchez une salle de réception dans les Bouches du Rhône ou le sud Vaucluse ?
Vous recherchez un lieu pour votre mariage, baptême ou séminaire voire un team building ou incentive ?
Le Domaine du Vert Moulin, au cœur de la Provence, entre Aix-en-Provence la raffinée et le magnifique Parc National du Luberon, est là pour organiser tous vos événements !

Aux portes d’Aix-en-Provence, le Domaine du Vert Moulin, ancien moulin à eau dont le dernier meunier faisait partie de la famille Vert, est l’endroit idéal pour organiser tous vos événements et réceptions. Au cœur d’un parc aux arbres centenaires, le Domaine du Vert Moulin saura émerveiller tous vos convives.

Spécificité du Domaine du Vert Moulin

Le Domaine du Vert Moulin vous donne la possibilité de personnaliser un évènement important. Pour cela nous mettons à votre disposition :

  • L’exclusivité de notre propriété ;
  • Un parking privé pouvant recevoir les cars et les voitures ;
  • Une zone ombragée adaptée à votre cérémonie laïque ou religieuse ;
  • Confort, chauffage et sanitaires ;
  • Un hébergement de proximité : nous contacter une liste vous sera remise ;
  • Un brunch le lendemain, si vous le désirez, pourra terminer cet évènement.

Catherine Vert-Gobillot, pourra vous conseiller sur l’organisation de votre évènement et vous guider dans le choix de vos prestataires

Le Domaine du Vert Moulin est ouvert toute l’année et saura vous accueillir et recevoir avec le plus grand plaisir.

éclairage façade
Pour un repas en extérieur, éclairage de la façade du Domaine

Depuis 1989, soit une trentaine d’années, le Domaine du Vert Moulin est le spécialiste pour vos réceptions, aussi bien pour les particuliers que les entreprises. Catherine Vert-Gobillot est ravie de vous accueillir avec l’ensemble de son équipe et de vous proposer ses services.

Vous serez surpris par la qualité des prestations proposées lors de votre réception et l’authenticité de la cuisine, reconnue, mêlant gastronomie et tradition.

Une cuisine authentique et une culture du goût

Que ce soit un événement professionnel ou une réception privée, le service de réception proposé par le Domaine du Vert Moulin s’adapte à vos besoins. Notre histoire raconte notre passion pour la gastronomie et l’art culinaire. Ainsi, il a été question d’originalité, de rencontres, d’innovations, de créativité, de simplicité et bien évidemment une prise en compte de ce qui vous donne envie d’être nos clients.

La propriétaire du lieu, Catherine, sera également votre cheffe : Elle saura adapter ses formules telles que cocktails dînatoires, buffets, repas servis à table, … selon vos envies, vos contraintes et votre goût. Sa cuisine est réalisée à base de produits frais, cuisinés sur place. Nous nous fournissons auprès de partenaires en qui nous avons confiance et garantissons des produits frais et de qualité en toutes circonstances.
Vous trouverez sur ce site quelques exemples de menus de mariages ou d’anniversaires.

Ainsi, nous pouvons vous organiser un repas d’anniversaire, de baptême, un brunch, un repas de mariage voire même simplement un repas entre amis.  Découvrez le domaine, des idées de décoration et de repas en photos grâce à notre galerie photo

Réceptions d’entreprise

Faire appel au Domaine du Vert Moulin vous permet d’inscrire vos enjeux stratégiques au cœur de vos opérations de communication événementielle.
Ainsi, vous pourrez choisir parmi nos nombreuses formules que vous dégusterez forcément avec envie. Le Domaine du Vert Moulin peut organiser un café d’accueil, une pause-café, voire une pause rafraîchissante.
De même, la maison peut vous préparer un cocktail, organiser votre dîner et soirée, vous guider dans l’organisation des événements d’incentives.
A déguster assis à table ou en buffet, il y en aura pour tous les goûts : canapés, verrines, préparations salées ou sucrées, macarons, petits fours, moelleux, etc.

Réception de mariage

Le Domaine du Vert Moulin vous permet d’inscrire vos enjeux stratégiques au cœur de vos opérations de communication événementielle.
Ainsi, vous pourrez choisir parmi nos nombreuses formules que vous dégusterez forcément avec envie. Le Domaine du Vert Moulin peut organiser un café d’accueil, une pause-café, voire une pause rafraîchissante.
De même, la maison peut vous préparer un cocktail, organiser votre dîner et soirée, vous guider dans l’organisation des événements d’incentives d’entreprise.
A déguster assis à table ou en buffet, il y en aura pour tous les goûts : canapés, verrines, préparations salées ou sucrées, macarons, petits fours, moelleux, etc.

  • Cocktail dînatoire et plat chaud
  • Buffet froid/chaud
  • Repas entièrement servi à table
Pièce montée en macarons et gâteau à étages ou wedding cake
Pièce montée en macarons et gâteau à étages

Cérémonie laïque

Notre domaine accueille régulièrement des cérémonies de mariage laïques ou religieuses. Nos jardins et notre terrain de boule arborés, idéalement situés face à la campagne Aixoise et la sainte Victoire constituent le lieu idéal pour cet événement profondément symbolique et chargée d’émotion.

Mariés dans les jardins du Domaine du Vert Moulin
Mariés dans les jardins du Domaine du Vert Moulin

Une soirée sur mesure pour votre anniversaire

Vous souhaitez organiser un anniversaire et avez besoin d’un lieu et d’un traiteur ? Notre équipe de cuisine vous confectionnera un menu adapté à vos envies pour votre fête.
Vous vous régalerez inévitablement pendant cet événement chaleureux en très bonne compagnie.

Ambiance Guiguette

Avec le Domaine du Vert Moulin, vous vous assurez des prestations sur mesure en fonction de vos goûts et envies, sans oublier votre budget.

Le Puy Sainte Réparade

La commune du Puy Sainte Réparade, si elle a gardé sa vocation agricole, se métamorphose progressivement. Tout en conservant son univers très nature, comme en témoigne sa zone classée site Natura 2000, elle accueille des lieux prestigieux tels que le château de Fonscolombe avec son hôtel 5 étoiles et ses tables du château ou encore le Château La Coste avec son art-center, son hôtel prestigieux et ses restaurants dont l’un d’entre eux a été étoilé par le guide Michelin. C’est dans cet écrin que se situe notre salle de réception dans la campagne d’Aix-en-Provence

Les services offerts par le Domaine du vert moulin

  • Une salle de réceptions pleine de charmes,
  • Une cours protégée et abritée pour vos cocktails et vins d’honneur,
  • Un grand jardin arboré ou vous pourrez prendre vos photos ou installer votre cérémonie laïque ou religieuse,
  • Un terrain de boules,
  • Un vaste parking,
  • Une salle de repos pour les petits enfants,
  • Le mobilier : chaises et tables rectangulaires ou rondes
Décoration des tables : Mobilier du Domaine
Décoration des tables : Mobilier du Domaine

Avis

Faites-vous une idée de la qualité des prestations proposée par notre maison en consultant les témoignages des clients du Domaine du Vert Moulin (Facebook, Tripadvisor, Petit Futé, Mariages.net, Zankyou, …) . Si vous êtes séduits par notre lieu de fête, contactez-nous pour organiser une visite et parler de vos projets d’événements dans les Bouches-du-Rhône ou le sud Vaucluse. Notre salle de réception dans la campagne d’Aix-en-Provence n’existe que grâce à vos avis.

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Cathy speaks fluent English. Feel free to contact her by email or by phone +33.6.10.10.03.54 It’s better than « google translation « ?

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Appelez !

Il ne vous reste plus qu’à appeler Catherine au 06.10.10.03.54 pour planifier votre visite et pour parler de votre événement.

Notre accueil réputé commence au téléphone !

Plan d’implantation tables et chaises

Voici un plan d’implantation des tables et chaises au Domaine du Vert moulin : 3 fichiers sont accessibles :

plan d'implantation des tables au domaine du vert moulin
plan d’implantation des tables au domaine du vert moulin

Une version « papiers/ciseaux » :

Une version « à la souris » :

  • Télécharger l’ensemble sur votre disque dur et de travailler tranquillement chez vous. La configuration présentée est un exemple possible d’implantation pour environ 120 personnes, avec piste de danse, table d’enfants et buffet. Nous avons également ajouté un exemple en utilisant nos tables rondes. Dans tous les cas, le plan est donné à titre indicatif. Téléchargez ce fichier ZIP, puis d’un « click-droit » faites « extraire ici » ou « extraire vers … » (dépend de votre application). Il ne vous reste plus qu’à faire un « double-click » sur plan_salle_reception_tables_mixtes.sh3d

Le programme proposé est Sweet Home 3D,  un logiciel libre d’aménagement d’intérieur.

Bien entendu, c’est à vous d’inventer la configuration qui vous conviendra le mieux. Pourquoi ne pas mixer tables rondes et rectangulaires comme sur l’exemple ?

 

Exemple d'implantation de tables rondes

 

Exemple d'implantation de tables rectangulaires

Il convient d’être prudent : il peut y avoir quelques différences entre ce plan et la réalité. Une fois votre configuration trouvée, je vous conseille de demander confirmation à Catherine.

En espérant que çà vous serve,
Gilles Domaine du Vert Moulin

 

PS :  Il arrive que certains antivirus identifient cette application comme potentiellement dangereuse … Je peux vous certifier que nous l’utilisons depuis 2008 et que nous nous en serons aperçu si tel était le cas !

Réveillon 2015 : l’affiche officielle ==> COMPLET !

revenez l'an prochain
notre réveillon 2014-2015 est complet

Nous sommes fiers, mais en même temps déçu pour vous, de vous dire que notre réveillon est complet. On avait promis de faire notre maximum, désolé on a que 25 ans … : Alors on garde de la place pour cet anniversaire et faire la fête avec vous !

Réveillon : Alors que les réservations sont déjà bien engagées, l’affiche officielle du réveillon 2015 est enfin sortie !

réveillon 2015 au domaine du vert moulin
Affiche officielle du réveillon du Domaine du Vert Moulin

Cliquez pour agrandir

Pour mieux lire, voici le détail du menu de notre réveillon.

Apéritif :
Boissons alcoolisées ou non
Assortiment de petits canapés froids et feuilletés chauds maison (8 pièces)

Buffet gourmand :
Foie Gras maison et sa compotée de figues
Gratinée de Gambas au Parmesan
Terrine de Julienne aux olives et petit salé
Salade d’endives au Saumon Fumé
Salade périgourdine (Magret fumé, gésier confit, pruneaux enrobés, salades mélangées)

Plat Chaud Servi à table :
Pavé de biche et sa réduction de vin rouge aux airelles
Petits légumes

Fromages Affinés en Buffet
Vins Rouge, blanc et Rosé AOP des coteaux d’Aix
Fidèle à sa tradition, le Domaine du Vert Moulin vous propose sa cuisine « Made in chez-nous ».
Le détail, selon la réglementation en vigueur, du « Fait Maison » vous sera communiqué sur demande.

Bouteille de Champagne 25€

Et bien entendu … soirée dansante pour nous faire changer d’année dans la joie, la bonne humeur et la danse !!! Comme l’an dernier, on attend pas moins de 2 DJs, pour nous faire danser sur les tubes des années 80 à 2014.
Réservations ouvertes au 06.10.10.03.54

Vous ne connaissez pas encore notre établissement et donc notre réveillon ? Nous sommes situés entre Aix en Provence et Pertuis. Nous sommes ouvert sur réservation à partir d’environ 30 personnes. Notre restaurant est l’endroit idéal pour vos baptêmes, mariages, anniversaires et tous vos événements professionnels.

Chaque années nous organisons notre réveillon cuisiné sur place, que ce soit de manière privative ou ouverte au public, comme cette année encore.

Réveillon du 31 décembre 2014


Le Domaine du Vert Moulin, au Puy Sainte Réparade organise son réveillon de la saint sylvestre le 31 décembre 2014 à partir de 20h00
78 EUROS TTC PAR PERSONNE

affiche réveillon au domaine du vert moulinApéritif :
Boissons alcoolisées ou non
Assortiment de petits canapés froids et feuilletés chauds maison (8 pièces)

Buffet gourmand :
Foie Gras maison et sa compotée de figues
Gratinée de Gambas au Parmesan
Terrine de Julienne aux olives et petit salé
Salade d’endives au Saumon Fumé
Salade périgourdine (Magret fumé, gésier confit, pruneaux enrobés, salades mélangées)

Plat Chaud Servi à table :
Pavé de biche et sa réduction de vin rouge aux airelles
Petits légumes

Fromages Affinés en Buffet
Vins Rouge, blanc et Rosé AOP des coteaux d’Aix
Fidèle à sa tradition, le Domaine du Vert Moulin vous propose sa cuisine
« Made in chez-nous »
Bouteille de Champagne 25€

Et bien entendu … soirée dansante pour nous faire changer d’année dans la joie, la bonne humeur et la danse !!! Comme l’an dernier, on attend pas moins de 2 DJs, pour nous faire danser sur les tubes des années 80 à 2014.
Réservations ouvertes au 06.10.10.03.54

Réveillon de la Saint Sylvestre

reveillon
au domaine du Vert moulin

Au programme de la soirée, dès 20h00 :

 APERITIF Pastis, whisky, Cocktail Océane et punch, boissons sans alcool

Assortiment de petits canapés froids et feuilletés chauds (8 pièces) 

BUFFET GOURMAND Foie gras maison aux saveurs de fruits

Mini cassolette de saint jacques

Terrine de saumon frais

Salade d’endives au bleu et aux noix

Salade du pastre (Chèvre frais, magret fumé, gésier confit, salades mélangées)

 PLAT CHAUD Servi à table

Filet de bœuf et sa sauce truffée

Petits légumes

Fromages Affinés en Buffet

 DOUCEURS DU NOUVEL AN 

 Café, Vins Rouge, blanc et Rosé AOP des coteaux d’Aix

 Fidèle à sa tradition, le Domaine du Vert Moulin vous propose sa cuisine « Made in chez-nous »

Réservations ouvertes au 06.10.10.03.54

75 EUROS TTC PAR PERSONNE

Bouteille de Champagne 25€

  Vous ne connaissez pas le Domaine du Vert Moulin ? Ou vous le connaissez à travers un mariage, anniversaire, séminaire, repas associatif  ?

Quoi qu’il en soit, la tradition du réveillon au Domaine du Vert Moulin, c’est tout un programme :
  •  un bon repas cuisiné sur place avec des produits frais par notre chef.
  • un service de qualité.
  • une animation qui vous fera danser jusqu’au bout de la nuit sur les rythmes que vous aimez, de la valse jusqu’aux succès les plus récents.
  • de la bonne humeur (mais vous pouvez apporter la vôtre)
  • et bien sur, les cotillons !

Parlez-en avec vos amis. Nous avons déjà quelques réservations …

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