Ce cher hiver nous a fait un joli cadeau ce matin : C’est noël avant l’heure … un beau présage !
Les jardins de notre lieu de mariage et autres fêtes 🙂 est recouvert d’une fine couche de neige. Je vous en fait profiter en photos :
En ce 2 décembre, quelques traces de neige sur le parking du Domaine du Vert MoulinVue de la cour et des jardin du Domaine du Vert Moulin avec une fine couche de neigeLes jardin du Domaine du Vert Moulin sous la neige : Pour une fois, les fruits du plaqueminiers – les kakis – ressortent bien du les photosEn ce 2 décembre, quelques traces de neige décorent les jardin ou de nombreux mariés ont fait leurs photos et fait le vin d’honneur.
Le dicton du jour : Neige avant Noël au Domaine du Vert Moulin, mariages réussis toute l’année !
Avec le retour des beaux jours, la saison des mariages redémarre au Domaine du Vert Moulin.
Mariage de Maguelone & Alexandre
Après la période hivernale où les repas associatifs s’enchaînent avec les anniversaires ou les départs à la retraite, nous avons le plaisir de redémarrer la saison des mariages.
Belles toilettes, robes de mariées mais aussi repas de fête à la hauteur de l’amour sublimé, les mariages représentent ce l’on aime le plus : Une belle réception dans la joie et la bonne humeur.
La soirée dansante animée par un DJ expérimenté bat son plein en faisant participer tous les invités, des plus jeunes aux plus anciens sur les tubes à succès.
Bref, on aime et on en redemande. Vive les mariés !
Cuisine ? Alors que le décret d’application de la loi sur le “Fait maison” est paru, j’ai décidé de mettre en valeur la partie trop souvent négligée ici et qui pourtant fait que vous revenez faire la fête chez nous : la cuisine !
Fait Maison ou non, la frontière officielle est définie. Mais si les chaines de restaurations se posent des questions sur ses limites, j’ai choisi d’illustrer notre cuisine à travers un petit reportage photo qui vous en apprendra plus que des mots. Ces photos ont été prises entre avril et juillet 2014, lors de préparation de repas de mariages ou de baptêmes.
Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, notre maison est située entre aix-en-provence et pertuis. Mais de nombreux clients viennent de marseille.
Et puisque qu’un repas commence par un apéritif, voici quelques canapés et amuses bouches.
les feuilletés et pizza viennent de sortir du fourVoilà ce que ça donne après avoir “dressé” les différents amuses bouches. Les enfants, mais pas seulement, apprécient toujours à côté des canapés plus raffinés.les petits canapés ont été préparés dans notre cuisine un à un avec de délicieux ingrédients puis dressés sur des plateaux.quelques variantes des canapés
Voici également la réalisation d’un autre plat : “Croustade de Langoustines sur son Velouté de Crustacés”.
Au domaine du vert moulin, on fait même les croustades.Les premières “petites bêtes” avec du beurre et de l’huile d’olive.on ajoute les langoustines décortiquées (ça pique les doigts)…on prépare aussi le “fond d’assiette” …… qui va prendre une jolie teinte verte.Finalement la base est prête à servir.et voila le résultat (de face)et voila le résultat (de profil) : l’assiette peut sortir de la cuisine
Vous l’avez compris, je ne suis pas un photographe professionnel, mais j’espère vous avoir convaincu.
Au prochain épisode, je vous proposerais, selon mon humeur, quelques autres extraits, parmi foie gras, filet, …
Et vous, vous avez choisi quoi comme repas de mariage ?
Printemps rime avec … peintures ! En tout cas au Domaine du Vert Moulin : Notre salle de réception va pouvoir accueillir les mariages et autres soirées avec ses murs remis à neuf.
Voici quelques photos avant remise en état (ce qui est fait à cette heure_ci !)
Voici quelques photos de décorations prises au domaine du vert moulin. Notre “base de données” de clichés pris dans la salle de réception s’agrandit régulièrement lors des mariages. N’hésitez pas à cliquer sur les images pour les agrandir.
La saison des mariages commence tôt cette année au Domaine du Vert Moulin.
Ce soir nous fêtons le premier de l’année 2012 : Sabrina et Olivier sont arrivés, un peu frigorifiés, au domaine qui est paré de son blanc manteau de neige. Les températures extérieures ne sont pas propices aux galipettes dans les jardins, mais la chaleur est à l’intérieur, sur la piste de danse. Soirée animée par Gilles et menu préparé, comme toujours, par Catherine.
En tout cas, l’ambiance est là, elle annonce un été particulièrement chaud !!!
La preuve ? La piste de danse ne s’est vidée que vers 4 heures du matin pour 25 convives !
Voici quelques photos prises lors de mariages … à l’heure de l’apéritif dinatoire, pour vous donner des idées ? On y voit également la plancha très appréciée.
Vous pouvez cliquer sur [Vue avec PicLens] ci-dessus pour accéder à un visualiseur avec module 3D (nécessite un plugin à charger lors des premières visualisations) … Effet magnifique garanti !
Une vue des jardins à travers la tonnelle d’accueil. L’accès vers les jardins, la cours et la salle de réception est rendu visible.
Ensuite voilà un exemple de décoration pour votre mariage ou soirée : Des sceaux à champagnes lumineux … Les glaçons se régalent … et s’illuminent pendant que vous danserez sur les rythmes les plus sages, ou les plus fous !
Enfin, je vous présente une disposition de tables qui change avec la table d’honneur en face de la porte d’entrée :