Menu de mariage Noces de prestige

Menu de mariage Noces de Prestige : REPAS SERVICE A L'ASSIETTE

Menu de mariage  avec service à l’assiette

Notre cuisine est faite sur place.

Entrée froide :
Timbale de légumes de Provence et magret de canard fumé sur coulis de poivron doux
ou
Foie gras de canard aux saveurs de fruits

Entrée chaude :
Cassolette de saint jacques au citron
ou
Croustade de langoustines sur son veloute de crustacés

Trou provençal
Sorbet citron et Garlaban

Plat principal :
Filet de bœuf et son velouté de cèpes
ou
Magret de canard au miel et griottes
Légumes de saison

Fromages Affinés et salade verte en Buffet :
Bleu, Brie, St Félicien, Reblochon, Emmental, Rocamadour
Dessert :

Dessert :
LE GÂTEAU DES MARIES AUX 3 SAVEURS :
feuillantine chocolat, framboisier, entremet aux fruits exotiques …
ou PIECE MONTEE

Boisons :
Vins des coteaux d’Aix AOP
Eau plate et pétillante
Café

BUFFET APÉRITIF
BOISSONS : Pastis, cocktail, Whisky, softs, Eau gazeuse
Bouchées apéritives :
Assortiment de canapés froids
Petits salés servis tièdes :
Carrousel de minis verrines :

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