Salle de réception & traiteur Aix-en-Provence / Marseille / Pertuis – Tel 06.10.10.03.54 – 04.42.61.86.89
Les jardins de notre lieu de mariage et autres fêtes 🙂 est recouvert d’une fine couche de neige. Je vous en fait profiter en photos :
Le dicton du jour : Neige avant Noël au Domaine du Vert Moulin, mariages réussis toute l’année !
Au fils des années, plusieurs centaines de couples de mariés sont venus au Domaine du vert moulin. Pourquoi ne pas avoir eu l’idée plus tôt ? C’est toujours ce qu’on se dit … après !
Voilà donc notre début de galerie. Si vous souhaitez apparaitre ici, n’hésitez pas à vous faire parvenir une photo … ou venir vous marier au domaine du vert moulin 🙂
Samedi, nous avons assisté à une très émouvante cérémonie laïque dans nos jardins.
Plutôt qu’un long discourt, je vous laisse apprécier ce mariage ces quelques photos :
Catherine GOBILLOT, notre chef de cuisine vous présente des exemples de menus pour votre anniversaire.
Que vous soyez plutôt plat unique, ou repas gourmand, repas servi à l’assiette ou buffet, vous allez y trouver de bonnes idées pour votre journée ou soirée d’anniversaire.
Ces menus tout compris, de l’apero au dessert avec vin et café s’échelonnent de 30 à 45 euros par personne. Les liens sur les menus seront actifs au fur et à mesure de leur mise en ligne.
Le champagne, c’est vous qui le portez; il est servit sans droit de bouchon !
Bien entendu, il ne s’agit ici que d’idées adaptables à vos goûts et vos envies : C’est un des avantages d’une cuisine élaborée sur place, pour vous, à base de produits frais.
Pour chacun de ces menus, nous pouvons vous proposer une animation dansante, en après-midi ou soirée.
N’hésitez pas à en parler avec Catherine en l’appelant au 06.10.10.03.54 et mieux encore en venant au Domaine du Vert Moulin pour en discuter de vive voix.
A ne pas oublier : Au Domaine du Vert Moulin, vous bénéficiez de la privatisation du lieu avec ses jardins, son terrain de boules et son vaste parking
Cerise sur le gâteau, le Domaine du Vert Moulin peut vous proposer des facilités de paiement : 4 fois sans frais
A bientôt !
Nous vous présentons le plus gourmand des menus d’anniversaire, baptême, … pour clore cette série, à déguster dans notre salle du Domaine du VERT MOULIN.
Dans ce menu “anniversaire gourmand”, comme toujours, tout est inclus dans cette formule : la privatisation des lieux avec salle de réception, jardins, terrain de boules et vaste parking.
Nous pouvons également vous proposer une animation dansante, des jeux gonflages et bien d’autres façons d’agrémenter votre journée ou soirée.
Le Domaine du Vert Moulin vous propose également des facilités de paiement en quatre fois sans frais.
BUFFET DES APÉRITIFS :
Boissons sans alcool et duo de cocktails alcoolisés au choix
petits feuilletés chauds
MISE EN BOUCHE :
Petite salade gourmande
(Mesclun, raisins frais, magret fumé, gésier)
OU
Foie Gras maison et sa compotée de figues
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Médaillon de saumon sauce verte
ou
Rôti de filet de julienne aux olives
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Pavé de bœuf aux cèpes et bolets
Ou
Magret de canard au miel et griottes
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RONDE DE LÉGUMES
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PLATEAU DE FROMAGES
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ENTREMET PERSONNALISÉ
Vins des côteaux d’Aix blanc, rouge ,rosé
Café
Détails et conditions dans le menu complet ci-contre : REPAS CHAUD Anniversaire Gourmand
Après la présentation élogieuse du Puy Ste Réparade, commune du Domaine du Vert Moulin, par le chanteur Emmanuel Moire sur TF1, c’est au tour de France 3 lors d’une émission “Des Racines et des Ailes” de visiter Le Puy !
Ce nouveau voyage débute par un survol de la Provence avec Cécile Miramont, docteur en géographie à l’université d’Aix-Marseille, et Marc Heller, un photographe pilote. Plus tard, Frédéric Paul, un jeune guide conférencier, invite à découvrir l’histoire d’Aix, l’ancienne capitale de Provence. En compagnie d’Inès.
Castaldo, historienne de l’art, Frédéric Paul ouvre les portes des plus beaux hôtels particuliers de la ville. Quant à Philippe Deliau, architecte paysagiste, il sert de guide pour visiter les bastides du pays d’Aix et leurs magnifiques jardins, dont le château d’Arnajon au Puy sainte réparade . Enfin, Xavier Nicolle et Matthias Magnier sont chargés de la surveillance de la montagne Sainte-Victoire.
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Nous vous présentons quelques menus d’anniversaire, ou autre occasion tel qu’un baptême, à déguster dans notre salle du Domaine du VERT MOULIN.Je vous présente une formule buffet qui vous servira de base pour votre journée ou soirée d’anniversaire. Nos mets sont cuisinés sur place à partir de produits frais par notre chef Catherine Gobillot.
Comme toujours est inclus dans cette formule la privatisation des lieux avec salle de réception, jardins, terrain de boules et vaste parking.
Le Domaine du Vert Moulin vous propose également des facilités de paiement en quatre fois sans frais.
LE BUFFET APERITIF
BOISSONS :
Soupe champenoise, Kir à la crème de Mure, Whisky,
Jus de Fruit, Colas, Eau gazeuse
AMUSE-BOUCHE :
Assortiment d’amuse-bouche chauds :
Tartelettes au Caviar d’Aubergine
Roulés au Chèvre frais et fines herbes
Minis pizzas mozzarella, féta, poivrons
Palmiers au pesto
Allumettes parmesan
Petite croustade aux fruits de mer
Panier saveurs : Trio de tapenades maison
( olives noires-tomates séchées, olives vertes-anchoïade, pois-chiche-poivrons confits)
servi avec des croûtons, des cressins, chips de maïs
BUFFET FROID
Petite Caillette en croûte
Jambon à l’Os cuit à l’ancienne
Salade du terroir : Foies de volaille, gésiers confits, salades mélangées, noix
Grand panier d’anchoïade : Fleurs de choux, endives, concombres, betterave, radis, tomates cerises, bâtonnets de carottes
Barquette nordique : Saumon fumé, mini blini, asperge, œuf mimosa au tarama
Gigot d’Agneau à l’ail confit
Filet mignon à la marinade provençale
Petites tomate farcie à la brousse fraîche
Terrine de courgette et coulis de tomate au basilic
Fromages Affinés et salade verte en Buffet
(Bleu, Brie, St Félicien, Reblochon, Emmental, Rocamadour)
LE GÂTEAU D’ANNIVERSAIRE
(feuillantine chocolat, framboisier, fruits exotiques)
Vins des côteaux d’Aix, rouge rose
CAFE
Détails et conditions dans le menu complet ci-contre : buffet anniversaire à la campagne
Nous vous présentons ici quelques menus d’anniversaire, à déguster dans notre salle du Domaine du VERT MOULIN.
Voici un des 5 menus qui vous serviront de base pour votre journée ou soirée d’anniversaire.
APÉRITIF : Duo de cocktails alcoolisés au choix, boissons sans alcool, petits feuilletés chauds
PREMIER PLAT :
Croustade de Saumon Frais et Fumé sur lit de Sauce à l’oseille
Ou
Tournedos de julienne a la tapenade
PLAT PRINCIPAL :
Tendre mignon et son veloute de cèpes et bolets
Ou
Gigot d’agneau farci aux champignons
LÉGUMES DE SAISON
PLATEAU DE FROMAGES
GÂTEAU D’ANNIVERSAIRE
Vins des côteaux d’Aix
Rouge et Rosé en pichet
Café
Et toujours inclus dans nos formules :
Privatisation des lieux avec salle de réception, jardins, terrain de boules et vaste parking.
Détails dans le menu complet ci-contre : REPAS anniversaire 2 plats service a l’assiette 2016
Nous vous présentons quelques menus d’anniversaire, à déguster dans notre salle du Domaine du VERT MOULIN.
Voici un des 5 menus qui vous serviront de base pour votre journée ou soirée d’anniversaire.
Duo de cocktails et boissons sans alcool
Feuilletés chauds
Jambon cru
Saucisson sec
Petite caillette aux herbes
Trois Salades Composées:
Pâtes fraîches au Saumon Fumé
Paysanne
Panier de crudités en anchoïade
Deux Viandes Froides :
Cuisse de pintade farcie aux cèpes
Gigot d’agneau aux Herbes de Provence
Petits légumes Farcis
Et toujours inclus dans nos formules :
Privatisation des lieux avec salle de réception, jardins, terrain de boules et vaste parking.
Détails dans le menu complet : Menu complet SPECIAL ANNIVERSAIRE en formule BUFFET Froid
Nous vous présentons quelques menus d’anniversaire, à déguster dans notre salle du Domaine du VERT MOULIN.
Voici un des 5 menus qui vous serviront de base pour votre journée ou soirée d’anniversaire.
APERITIF : Deux Cocktails, boissons sans alcool et petits feuilletés maison
PAELLA cuisinée sur place par notre chef
PLATEAU DE FROMAGES
SALADE VERTE
GÂTEAU AU CHOIX
VINS ROUGE ET ROSE EN PICHET
Café
Et toujours inclus dans nos formules :
Privatisation des lieux avec salle de réception, jardins, terrain de boules et vaste parking.
Animation dansante en option en après-midi ou soirée.
Détails dans le menu complet : MENU FIESTA PAELLA