Salle de réception & traiteur Aix-en-Provence / Marseille / Pertuis – Tel 06.10.10.03.54 – 04.42.61.86.89
Les jardins de notre lieu de mariage et autres fêtes 🙂 est recouvert d’une fine couche de neige. Je vous en fait profiter en photos :
Le dicton du jour : Neige avant Noël au Domaine du Vert Moulin, mariages réussis toute l’année !
Pour bien commencer un repas de fête, que ce soit une “réunion de travail”, une soirée associative, un baptême, un anniversaire ou un mariage, il faut réunir un minimum d’ingrédients.
Le premier c’est l’envie : l’envie de se réunir, l’envie de faire la fête, l’envie de célébrer un événement heureux !
Le second c’est plaisir : plaisir de partager, plaisir de se régaler, plaisir de danser, …
Le troisième c’est partager : C’est là que nous intervenons. Au domaine du vert moulin, nous aimons partager. Partager notre bonne humeur, mais aussi partager notre cuisine. Chez nous vous ne trouverez pas de plats tout fait, pas de cuisine “congélateur-micro-onde”. Chez nous c’est nous qui cuisinons.
Aujourd’hui, j’ai décidé de vous faire partager ce début de repas en photos, pour vous mettre en appétit :
Crédit photo : Alexandre Rousset ComManFree.fr
Après la période hivernale où les repas associatifs s’enchaînent avec les anniversaires ou les départs à la retraite, nous avons le plaisir de redémarrer la saison des mariages.
Belles toilettes, robes de mariées mais aussi repas de fête à la hauteur de l’amour sublimé, les mariages représentent ce l’on aime le plus : Une belle réception dans la joie et la bonne humeur.
La soirée dansante animée par un DJ expérimenté bat son plein en faisant participer tous les invités, des plus jeunes aux plus anciens sur les tubes à succès.
Bref, on aime et on en redemande. Vive les mariés !
Inspiré par la fête de Lyon, bien que beaucoup plus modeste, la façade de notre moulin c’est parée de beaux dessins lumineux pour notre anniversaire – réveillon.
La suite c’est en images :
Fait Maison ou non, la frontière officielle est définie. Mais si les chaines de restaurations se posent des questions sur ses limites, j’ai choisi d’illustrer notre cuisine à travers un petit reportage photo qui vous en apprendra plus que des mots. Ces photos ont été prises entre avril et juillet 2014, lors de préparation de repas de mariages ou de baptêmes.
Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, notre maison est située entre aix-en-provence et pertuis. Mais de nombreux clients viennent de marseille.
Et puisque qu’un repas commence par un apéritif, voici quelques canapés et amuses bouches.
Voici également la réalisation d’un autre plat : “Croustade de Langoustines sur son Velouté de Crustacés”.
Vous l’avez compris, je ne suis pas un photographe professionnel, mais j’espère vous avoir convaincu.
Au prochain épisode, je vous proposerais, selon mon humeur, quelques autres extraits, parmi foie gras, filet, …
Et vous, vous avez choisi quoi comme repas de mariage ?
Ce samedi 1er mars 2014 nous avons fêté notre second mariage de la saison. Quelle fête !
ça a commencé avec une cérémonie d’engagement entre Caroline & Gäel. Sous le signe de l’amour la poésie et la littérature. La tapis rouge a fait place à un poème de Paul Eluard qui s’intitule “Je t’aime“, et un autel basé sur la littérature :
La suite, et bien c’est la fête, un très bon repas … sans oublier l’apéritif.
Passons à la soirée dansante et jeux :
De Marseille, d’Aix-en-Provence, de Pertuis ou de beaucoup plus loin (même d’Arménie ^^) les invités sont venu de loin pour faire de cette fête une réussite !
Toute l’équipe du Domaine du Vert Moulin, c’est à dire l’équipe “service”, l’équipe “animation” et l’équipe “cuisine” avec à sa tête notre chef Catherine Gobillot, vous souhaite un “Joyeux Noël” et de très bonnes fêtes de fin d’année.
On vous dit rendez-vous à notre réveillon ou bien encore pour votre mariage, anniversaire, séminaire d’entreprise et toute occasion de faire la fête !
Notre salle de réception en location avec traiteur est accessible depuis Marseille, Aix en Provence, Pertuis.
Notre réveillon s’annonce bien. Catherine nous a “mijoté” un menu de fête. Un régal rien que de le lire.
Notre cuisine est faite dans le respect de la tradition, c’est à dire sur place. Loin des restaurants “congélateur/micro-onde”, le domaine du Vert Moulin met un point d’honneur à cuisiner pour vous.
Et tout cela prend du temps : Il faut commander les produits, aller les chercher (c’est toujours mieux de les voir avant achat), préparer les bases, parfois laisser s’affiner, comme pour le foie gras. Bref tout cela ne s’improvise pas.
C’est pour toutes ces raisons qu’il est indispensable de réserver votre réveillon à l’avance. Même si nous prévoyons un peu de marge, pour les groupes qui s’agrandissent au dernier moment. Il ne nous sera pas possible d’accepter les inscriptions de dernière minute.
Merci donc de confirmer avant noël.
Un GRAND MERCI ! Nous vous recommanderons !
Madame Gobillot Merci !
Notre mariage, grâce à vous fût fêté dans la joie et la paix, dans une ambiance simple, naturelle et efficace, puisque chaque invité s’est senti à l’aise, ayant trouvé aliment à son palais, s’est trouvé repu et finalement satisfait de sa journée.
Le domaine de réception a aussi été un bel avantage.
Au plaisir.
Marc
Soirée du 29 décembre 2012 … quelques jours avant le réveillon. Une fête ? Mais pourquoi ? C’était justement le fil rouge de la soirée … deviner !
En tout cas, en arrêtant de danser après 3h30 (pas mal pour un groupe d’une vingtaine d’adultes !!!) j’ai constaté que la soirée était vraiment très réussie …
Au dos de l’échographie (et oui c’était cette annonce la surprise),
j’ai trouvé une superbe dédicace que je partage avec vous :
Gilles, merci infiniment pour votre accueil et superbe ambiance – Julien & Sophie
Merci, merci ! Vous avez su donner du son et du rythme à cette soirée … – Aurore & Nico
Super ambiance. Musique au Top. Merci Gilles – Katy & Pascal
Merci pour cette super ambiance – Sophie & Julien
Merci de nous avoir fait transpirer et danser – Anne-Marie
Merci – Fatima
Un grand merci à Gilles notre D.J. de cette merveilleuse soirée qu’il mous à animé avec succès !!! Une soirée sous le signe du partage et de l’amour de la vie !!! – Bernard & Céline & Célia …
Funky Phenomena, Aqualite -> C’était phénoménal !!! Merci ! [Note de Gilles : C’était du « disque à la demande » … difficile à trouver 😉 ]
Thanks a lot Gilles for yhe great fun an entertainement ! It whas awesome !!! Merci pour toute la gentillese et le professionalisme ! – Seb & Najet (la future maman)