Nouveaux menus d’anniversaire, baptêmes, …

Nouveaux menus d’anniversaire ou baptêmes :

Catherine GOBILLOT, notre chef de cuisine vous présente des exemples de menus pour votre anniversaire.
Que vous soyez plutôt plat unique, ou repas gourmand, repas servi à l’assiette ou buffet, vous allez y trouver de bonnes idées pour votre journée ou soirée d’anniversaire.

Ces menus tout compris, de l’apero au dessert avec vin et café s’échelonnent de 30 à 45 euros par personne. Les liens sur les menus seront actifs au fur et à mesure de leur mise en ligne.

Le champagne, c’est vous qui le portez; il est servit sans droit de bouchon !

Bien entendu, il ne s’agit ici que d’idées adaptables à vos goûts et vos envies : C’est un des avantages d’une cuisine élaborée sur place, pour vous, à base de produits frais.

Duo terrine legumes fromage chevre frais, coulis poivron doux, jambon a l'os Nouveaux menus d'anniversaire
Duo terrine légumes fromage chèvre frais, coulis poivron doux, jambon a l’os
Buffet au domaine du vert moulin
Exemple de terrines en buffet et sa mayonnaise maison.

Pour chacun de ces menus, nous pouvons vous proposer une animation dansante, en après-midi ou soirée.

N’hésitez pas à en parler avec Catherine en l’appelant au 06.10.10.03.54 et mieux encore en venant au Domaine du Vert Moulin pour en discuter de vive voix.

A ne pas oublier : Au Domaine du Vert Moulin, vous bénéficiez de la privatisation du lieu avec ses jardins, son terrain de boules et son vaste parking

Cerise sur le gâteau, le Domaine du Vert Moulin peut vous proposer des facilités de paiement : 4 fois sans frais

A bientôt !

Champagne ! Nouveaux menus d'anniversaire
Champagne !

 

Ce week-end nous avons accueilli les puchéens nés en 1949 : La classe !

La classe !

Ils ont 66 ans et décidés de continuer à mordre la vie à belles dents. C’est devenu un rituel, nous avons accueillis, cette année encore, les copains de 1949 au Domaine du Vert Moulin. Basé sur l’amitié et la convivialité cette réunion était aussi l’occasion de déguster la cuisine réalisée sur place à partir de produits frais de notre chef Catherine que ces puéchens ont vu naître pour la majorités d’en eux. A l’an prochain !IMGP8783 IMGP8928

Cette journée a été plus que parfaite grâce à vous

Mariage Christelle et guillaume
mariage du 25 juillet 2015

Mille mercis d’avoir fait de notre mariage un moment magique chargé d’émotion et de joie.

C’est le cœur rempli d’affection que nous vous remercions encore pour vos sourires, vos délicates attentions et d’avoir contribué à faire de cette journée un moment inoubliable.

Christelle et Guillaume.

Cette journée a été plus que parfaite grâce à vous
L’amour à la campagne
C’est le cœur rempli d’affection que nous vous remercions
Mille mercis d’avoir fait de notre mariage un moment magique chargé d’émotion et de joie.

Un immense merci à toute l’équipe du Vert moulin et plus particulièrement à vous Catherine et Gilles.
Dès la première rencontre nous savions que vous étiez les bonnes personnes, en qui nous ferions confiance pour l’organisation de notre union.

Cette journée a été plus que parfaite grâce à vous.

Cette journée a été plus que parfaite grâce à vous. Merci pour votre disponibilité, votre gentillesse, vos conseils, votre humour et votre grand professionnalisme; ainsi que de vous être adaptés à tous nos caprices de mariés.<br /> Ce week-end a été le plus beau de toute notre vie et nous vous en remercions de tout cœur.
Ce week-end a été le plus beau de toute notre vie.

Merci pour votre disponibilité, votre gentillesse, vos conseils, votre humour et votre grand professionnalisme; ainsi que de vous être adaptés à tous nos caprices de mariés.
Ce week-end a été le plus beau de toute notre vie et nous vous en remercions de tout cœur.
Avec Catherine, la reine de la cuisine et Gilles, le roi des platines, ce mariage ne pouvait être que SUBLIME ! Merci.

Avec toute notre affection.

Christelle & Guillaume.

Réveillon 2015 : l’affiche officielle ==> COMPLET !

revenez l'an prochain
notre réveillon 2014-2015 est complet

Nous sommes fiers, mais en même temps déçu pour vous, de vous dire que notre réveillon est complet. On avait promis de faire notre maximum, désolé on a que 25 ans … : Alors on garde de la place pour cet anniversaire et faire la fête avec vous !

Réveillon : Alors que les réservations sont déjà bien engagées, l’affiche officielle du réveillon 2015 est enfin sortie !

réveillon 2015 au domaine du vert moulin
Affiche officielle du réveillon du Domaine du Vert Moulin

Cliquez pour agrandir

Pour mieux lire, voici le détail du menu de notre réveillon.

Apéritif :
Boissons alcoolisées ou non
Assortiment de petits canapés froids et feuilletés chauds maison (8 pièces)

Buffet gourmand :
Foie Gras maison et sa compotée de figues
Gratinée de Gambas au Parmesan
Terrine de Julienne aux olives et petit salé
Salade d’endives au Saumon Fumé
Salade périgourdine (Magret fumé, gésier confit, pruneaux enrobés, salades mélangées)

Plat Chaud Servi à table :
Pavé de biche et sa réduction de vin rouge aux airelles
Petits légumes

Fromages Affinés en Buffet
Vins Rouge, blanc et Rosé AOP des coteaux d’Aix
Fidèle à sa tradition, le Domaine du Vert Moulin vous propose sa cuisine « Made in chez-nous ».
Le détail, selon la réglementation en vigueur, du « Fait Maison » vous sera communiqué sur demande.

Bouteille de Champagne 25€

Et bien entendu … soirée dansante pour nous faire changer d’année dans la joie, la bonne humeur et la danse !!! Comme l’an dernier, on attend pas moins de 2 DJs, pour nous faire danser sur les tubes des années 80 à 2014.
Réservations ouvertes au 06.10.10.03.54

Vous ne connaissez pas encore notre établissement et donc notre réveillon ? Nous sommes situés entre Aix en Provence et Pertuis. Nous sommes ouvert sur réservation à partir d’environ 30 personnes. Notre restaurant est l’endroit idéal pour vos baptêmes, mariages, anniversaires et tous vos événements professionnels.

Chaque années nous organisons notre réveillon cuisiné sur place, que ce soit de manière privative ou ouverte au public, comme cette année encore.

Vous avez dit foie gras ?

Foie gras … une envie ?

Avec l’approche de noël, les pub de foie gras industriels commencent à apparaître sur notre petit écran.

Au Domaine du Vert Moulin, on prépare régulièrement un foie gras selon une recette transmise de génération en génération avec une forte inspiration de monsieur Daguin

foie gras préparé au Domaine du Vert Moulin
foie gras préparé au Domaine du Vert Moulin

Alors que l’on se régale d’avance du réveillon qui approche à grand pas, j’ai eu une envie de foie gras et j’ai souhaité vous la faire partager, en photos :

Ce foie gras de qualité gastronomique,se retrouvera, entre autre, sur notre buffet de réveillon.

Cependant, il sera certainement présenté différemment, car comme notre chef, Catherine, cuisine et arrange selon son inspiration, ça évolue d’une fois à l’autre.

Alors je vous laisse apprécier du regard en attendant de le goûter …

 

 

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