Fête des mères 2020

Pour fêter tout un tas de bonnes nouvelles, dont sa réouverture, plus pimpant que jamais, le Domaine du Vert Moulin vous invite à venir participer à son tout premier Brunch de Fête des Mères ???

L’occasion de se retrouver en famille autour de nos mamans et d’un menu 100% gourmand, dans un cadre chaleureux et convivial ?

On ne sait pas vous, mais on a hâte de déguster toutes ces bonnes choses, attablés dans la cour du domaine, au doux soleil du mois de Juin ou à l’ombre de notre toute nouvelle pergola !

Et comme toujours, en venant au Domaine du Vert Moulin, vous ne repartirez pas le ventre vide 🙂

Et comme on est super contents de vous retrouver, on vous réserve encore une autre surprise… Dont nous vous parlerons dans un prochain post, gardez les yeux ouverts ?

En cette période de crise sanitaire, nous comptons sur votre implication dans le respect des règles en vigueur :

? L’accès au brunch se fera uniquement sur réservations
? Vous pouvez vous réunir jusqu’à 10 personnes par table
? Nous vous demandons de respecter le port du masque jusqu’à être installés à votre table, ainsi que durant vos déplacements au sein de l’établissement

Bien sur, nous prendrons toutes les mesures sanitaires pour vous assurer un accueil dans les meilleures conditions, en toute sécurité pour chacun ??

Nous vous attendons impatiemment pour partager un moment de douceur et de gourmandise, pour célébrer les mamans et tout l’amour que nous leur portons ????

Sur réservation au 06.10.10.03.54
A partir de 11h ?
? 1685 chemin du moulin, Le Puy-Sainte-Reparade

Le Domaine du Vert Moulin fête le beaujolais nouveau

Le 23 novembre, le Domaine du Vert moulin vous propose de fêter ensemble le beaujolais nouveau 2019 !

Au programme : Un bon repas, une soirée dansante animée par deux générations de DJ et bien entendu le beaujolais nouveau !

Tentez de gagner des entrées gratuites sur notre page Facebook https://www.facebook.com/DomaineDuVertMoulin/

“L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération”

Soirée Beaujolais nouveau au Domaine du Vert Moulin.
Le puy sainte Réparade, pertuis, Meyragues, Venelles, Aix-en-Provence, Marseille.

Soirée dansante pour fêter le retour du printemps

Le Domaine du Vert Moulin organise sa soirée dansante pour fêter le retour du printemps, le 24 mars 2018.

Au programme :

  • Un repas préparé, comme d’habitude, par notre chef, Catherine Gobillot sera proposé en buffet.
  • De la danse des années 80 à aujourd’hui.

Update : l’affiche de l’évènement :

soirée dansante de printemps le 24 mars 2018
soirée dansante de printemps le 24 mars 2018

La réservation au 06.10.10.03.54 est fortement recommandée !

Soirée dansante avec Buffet gourmand pour seulement 25€ (*)
(repas préparé sur place par notre chef !)

Buffet des entrées :

  • Petite caillette en croûte
  • Jambon à l’os et sauce mascarpone
  • wrap saumon fumé, guacamole œuf au tarama
  • Salade de quinoa, tomates, pois chiches, feta, poivrons
  • Salade de foies de volaille, gésiers, noix, mesclun
  • Grand panier de crudités et son trio de sauces

PLATS CHAUDS au buffet

  • croustade de cabillaud et crevettes
    et
  • Volaille au curry et lait de coco
  • Riz safrané aux champignons

DESSERTS :

  • Tarte aux fruits,
  • crème spéculoos,
  • panna cotta framboise

Soirée dansante avec notre duo de DJ des années 80 à aujourd’hui.

(*) Boissons apéritives, vins et softs seront vendus au bar

 

C’est noël avant l’heure … un beau présage !

Ce cher hiver nous a fait un joli cadeau ce matin : C’est noël avant l’heure … un beau présage !

Les jardins de notre lieu de mariage et autres fêtes 🙂 est recouvert d’une fine couche de neige. Je vous en fait profiter en photos :

Dicton du jour: Neige avant noël au Domaine du Vert Moulin, mariages résussis l'année qui vient :-)
En ce 2 décembre, quelques traces de neige sur le parking du Domaine du Vert Moulin

Vue de la cour et des jardin du Domaine du Vert Moulin avec une fine couche de neige
Vue de la cour et des jardin du Domaine du Vert Moulin avec une fine couche de neige

Les jardin du Domaine du Vert Moulin sous la neige : Pour une fois, les fruits du plaqueminiers - les kakis - ressortent bien du les photos
Les jardin du Domaine du Vert Moulin sous la neige : Pour une fois, les fruits du plaqueminiers – les kakis – ressortent bien du les photos

En ce 2 décembre, quelques traces de neige décorent les jardin ou de nombreux mariés ont fait leurs photos et fait le vin d'honneur.
En ce 2 décembre, quelques traces de neige décorent les jardin ou de nombreux mariés ont fait leurs photos et fait le vin d’honneur.

Le dicton du jour : Neige avant Noël au Domaine du Vert Moulin, mariages réussis toute l’année !

Pour bien commencer un repas de fête

Plateau anniversaire mariage anniversaire

Pour bien commencer un repas de fête, que ce soit une “réunion de travail”, une soirée associative, un baptême, un anniversaire ou un mariage, il faut réunir un minimum d’ingrédients.

Le premier c’est l’envie : l’envie de se réunir, l’envie de faire la fête, l’envie de célébrer un événement heureux !

Le second c’est plaisir : plaisir de partager, plaisir de se régaler, plaisir de danser, …

Le troisième c’est partager : C’est là que nous intervenons. Au domaine du vert moulin, nous aimons partager. Partager notre bonne humeur, mais aussi partager notre cuisine. Chez nous vous ne trouverez pas de plats tout fait, pas de cuisine “congélateur-micro-onde”. Chez nous c’est nous qui cuisinons.

Alors Pour bien commencer un repas de fête, on commence par les “grignotages” de l’apéritif qui évoluent souvent en buffet dinatoire pour les entrées.

Aujourd’hui, j’ai décidé de vous faire partager ce début de repas en photos, pour vous mettre en appétit :

verrine ratatouille et brousse
verrine ratatouille et brousse

Verrine_courgette_creme_parmesan
Verrine courgette crème parmesan

verrine
verrine

salade cole slaw et crevettes persillées
salade cole slaw et crevettes persillées

roulés à la tapenade juste sortis du four
roulés à la tapenade juste sortis du four

roulés à la tapenade juste sortis du four
roulés à la tapenade juste sortis du four

Le plateau de verrine prêt à partir
Le plateau de verrine prêt à partir

Le plateau de verrine prêt à partir
Le plateau de verrine prêt à partir

mozzarella, tomate et pesto
Un classique revisité : mozzarella, tomate et pesto

Feuilletés dorés à point
Feuilletés dorés à point

Feuilletés dorés à point
Feuilletés dorés à point

Impossible de décrire l'odeur alléchante de ces feuilletés dorés à point
Impossible de décrire l’odeur alléchante de ces feuilletés dorés à point

croustillants à la tapenade
croustillants à la tapenade

croustillants prêt à être dégustés
croustillants prêt à être dégustés

Les canapés, eux aussi créés sur place, sont prêts
Les canapés, eux aussi créés sur place, sont prêts

brochette d'automne à la figue et au raisin
brochette d’automne à la figue et au raisin


 

Crédit photo : Alexandre Rousset ComManFree.fr

Réveillon au domaine du vert moulin du 31 décembre 2016

Réveillon au domaine du vert moulin du 31 décembre 2016 : encore quelques places !

Comme chaque année, pour fêter la saint Sylvestre et bien commencer 2017, le Domaine du Vert Moulin vous propose son réveillon : on ne déroge pas à la tradition !

Réveillon au domaine du vert moulin le 31 décembre 2016
réveillon du 31 décembre 2016 au Domaine du Vert Moulin

Côté menu, nous avons gardé pour notre réveillon, le principe de l’apéritif et des entrées en buffet, afin que chacun se serve ou se fasse servir sans restrictions.

Bien entendu, notre foie gras sera la star de notre buffet gourmand.

Côté plat principal, on vous sert à table avec cette année un délicieux filet de bœuf aux cèpes.

Pour le dessert, vous ne serez pas obligé de choisir : de retour sur le buffet, vous vous ferez plaisir en prenant de tout !

Les boissons sont incluses dans le repas, apéritifs, vins et pour la première fois l’eau de source pétillante du moulin gazéifiée sur place.

Bien évidement on va danser et faire la fête sur les tubes des années 80 à aujourd’hui, mais vous aurez le droit de demander une dérogation pour vos morceaux préférés !

Et tout au long de la soirée, nos serveurs pourront vous servir du champagne vendu à la coupe ou à la bouteille.

En résumé, on va passer une excellente soirée en votre compagnie.

Pour vous qui ne nous connaissez pas encore, nous sommes situées entre Aix-en-Provence et Pertuis, à 5 minutes de la sortie d’autoroute la plus proche.

Infos et réservations auprès de notre chef Catherine au 06.10.10.03.54

 

 

 

 

 

 

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »

« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour »

Réveillon 2015 – 2016 : Le programme !

==> Notre réveillon 2016 ici :

Réveillon au domaine du vert moulin du 31 décembre 2016.

Réveillon 2015 – 2016 :

réveillon st sylvestre décembre 2015
Menu du réveillon du 31 décembre 2015 au Domaine du Vert Moulin

J’ai le plaisir de vous présenter le réveillon “2016”, c’est à dire du 31 décembre 2015. Fort du succès de l’an dernier, où malheureusement nous n’avons pas réussi à tous vous recevoir, nous vous proposons le programme de cette année :
Vous pouvez cliquer sur l’image pour l’agrandir.

A toutes faims utiles, pour plus de lisibilité, voici les détails de ce menu de fête :

Saint Sylvestre, Réveillon 2016.  Au Domaine du Vert Moulin
78€ par personne
Menu
Apéritif
Pastis / Whisky / Cocktail Océane / Soupe Champenoise
Assortiment canapés froids et feuilletés chauds 8 pièces/personne
Buffet gourmand
Foie gras maison et sa compotée de fruits d’automne
Gratinée de St Jacques au Chorizo
Barquette de Saumon fumé, Asperge et Œuf mimosa au Tarama
Salade d’endives au Bleu et Noix
Salade Gourmande : Mozzarella Panée, Prosciutto, Tomate Confite, Artichaut au Basilic
Plat chaud servi à table
Tournedos de Canard aux Griottes et ses Légumes
Fromages affinés en buffet
Gourmandises du nouvel an :
Feuillantine Chocolat,
Délice glacé au Rhum sur lit de Compote d’Ananas,
Crème brulée à la vanille
Vins rouge, blanc et rosé, AOP des coteaux d’Aix

Bouteille de champagne 25€

Soirée dansante années 80 à aujourd’hui & cotillons

Fidèle à sa tradition, le Domaine du Vert Moulin vous propose
sa cuisine maison, à base de produits frais

A partir de 20H
Réservations ouvertes (dès maintenant) au 06.10.10.03.54
réveillon st sylvestre 2015:

Grand mariage et cérémonie laïque

Ce week-end, nous avons accueilli un grand mariage au domaine : 180 personnes à l’apéritif et plus de 140 au repas.

Et quel repas ! Deux entrées, un plat chaud, fromage et dessert. Vous pouvez vous en inspirer ici : Menu Noces de Prestige.

La cérémonie dans nos jardin fut un grand moment de partage et m’émotions, de rires et de larmes de joie. Installé sur notre terrain de boules, les invités ont bénéficié d’un site ombragé avec vue sur la sainte victoire.

Un orchestre est venu animer l’apéritif qui s’est transformé en séance de danse en plein air !

Le résumé en images :

Diaporama :

Gallerie :

saison des mariages

Avec le retour des beaux jours, la saison des mariages redémarre au Domaine du Vert Moulin.

Saison des mariages
Mariage de Maguelone & Alexandre

Après la période hivernale où les repas associatifs s’enchaînent avec les anniversaires ou les départs à la retraite, nous avons le plaisir de redémarrer la saison des mariages.

Belles toilettes, robes de mariées mais aussi repas de fête à la hauteur de l’amour sublimé, les mariages représentent ce l’on aime le plus : Une belle réception dans la joie et la bonne humeur.

La soirée dansante animée par un DJ expérimenté bat son plein en faisant participer tous les invités, des plus jeunes aux plus anciens sur les tubes à succès.

Bref, on aime et on en redemande. Vive les mariés !

fin officielle des travaux de printemps

. Travaux de peinture pour notre salle de réception

Notre équipe de maçons, peintre et nettoyeurs a travaillé d’arrache pieds pour notre salle de réception. Il faut dire que l’humidité de cet hivers leur a donné du travail !

Résultat : c’est tout beau, tout propre … N’hésitez pas à venir visiter en vue de votre mariage, anniversaire, repas associatif, ….

 

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