Des félicitations de nos mariés qui nous réchauffent le coeur

Gaëlle & Luc ont choisi le Domaine du Vert Moulin pour leur repas et soirée de mariage. Avec leur autorisation, nous vous présentons leur témoignage pour le repas et la soirée de mariage, ainsi que leur vidéo :

Madame, Monsieur,
Tout d’abord (puisqu’il est encore temps), nous tenons à vous souhaiter une très bonne année 2015!
Nous vous adressons tous nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année!
Beaucoup de bonheur, de réussite dans vos projets et surtout la santé pour vous et tous vos proches!
Enfin, nous tenons à vous remercier très chaleureusement pour tout ce que vous avez fait pour nous.
Ces remerciement arrivent avec beaucoup de retard mais nous tenons à vous les exprimer.
Car sans vous, notre mariage n’aurait pas été aussi merveilleux!
Votre gentillesse, votre patience (face à des mariés stressés!), votre disponibilité et vos précieux conseils durant la préparation de notre soirée de mariage nous ont énormément touchés.
Tous les invités ont été ravis par votre salle, le repas, la qualité du service et la superbe ambiance festive et chaleureuse!
Une mention spéciale pour votre excellent repas!  Beaucoup d’invités ont effet été agréablement surpris par la qualité des plats.
Comme une de nos invités l’a dit : « Le repas était vraiment excellent! Et c’est loin d’être toujours le cas dans les repas de mariage! »
Nous vous remercions donc du fond du cœur pour tout!
Et nous espérons, dans l’avenir, fêter d’autres grands événements dans votre salle!
Merci!
Gaëlle et Luc Barbot
PS: Dans les prochains jours, vous recevrez tout de même un faire-part de remerciement en bonne et due forme !
mariage de gaëlle et luc témoignage pour le repas et la soirée de mariage
mariage de Gaëlle et Luc
Ci-dessous le lien vers un petit clip avec les images de notre mariage et de la soirée:

 

Bonjour Gaëlle et Luc,

Meilleurs vœux à vous pour cette année 2015. Au delà d’une santé resplendissante, de la réussite dans tous vos projets personnels et professionnels, nous vous souhaitons 1000 petits bonheurs quotidiens.
Vous avez eu raison de nous faire patienter, ça en valait la peine : Avec votre témoignage pour le repas et la soirée de mariage, vous nous avez touché droit au cœur !
La satisfaction de nos client est notre carburant, et quand on nous le dit de cette manière ça nous regonfle pour plusieurs saisons !
Merci pour votre témoignage.
Cathy & Gilles

Présentation du Domaine

Salle de réception avec traiteur territoire d’Aix-en-Provence métropole de Marseille

Vous organisez un événement et vous recherchez une salle de réception avec traiteur dans les Bouches du Rhône ?
Vous recherchez un lieu pour votre mariage, baptême ou séminaire voire un team building ou incentive ?
Le Domaine du Vert Moulin, au cœur de la Provence, entre Aix-en-Provence la raffinée et le magnifique Parc National du Luberon, est là pour organiser tous vos événements !

Aux portes d’Aix-en-Provence, dans un magnifique parc ombragé, le Domaine du Vert Moulin, ancien moulin à eau dont le dernier meunier faisait partie de la famille Vert, est l’endroit idéal pour organiser tous vos événements et réceptions. Au cœur d’un parc accueillant des arbres centenaires, le Domaine du Vert Moulin saura émerveiller tous vos convives.

éclairage façade
Pour un repas en extérieur, éclairage de la façade du Domaine

Depuis 1989, soit une trentaine d’années, le Domaine du Vert Moulin est le spécialiste pour vos réceptions, aussi bien pour les particuliers que les entreprises. Catherine Vert-Gobillot est ravie de vous accueillir avec l’ensemble de son équipe et de vous proposer ses services.

Vous serez surpris par la qualité des prestations proposées lors de votre réception et l’authenticité de la cuisine, reconnue, mêlant gastronomie et tradition.

Une cuisine authentique et une culture du goût

Que ce soit un événement professionnel ou une réception privée, le service de réception proposé par le Domaine du Vert Moulin s’adapte à vos besoins. Notre histoire raconte notre passion pour la gastronomie et l’art culinaire. Ainsi, au cours de notre histoire, il a été question d’originalité, de rencontres, d’innovations, de créativité, de simplicité et bien évidemment une prise en compte de ce qui vous donne envie d’être nos clients.

La propriétaire du lieu, Catherine, sera également votre chef : Elle saura adapter ses formules telles que cocktails dînatoires, buffets, repas servis à table, … selon vos envies, vos goûts ou intolérances. Sa cuisine est réalisée à base de produits frais, cuisinés sur place. Nous nous fournissons auprès de partenaires auxquels nous avons confiance et garantissons des produits frais en toutes circonstances.
Vous trouverez sur ce site quelques exemples de menus de mariages ou d’anniversaires.

Ainsi, nous pouvons vous organiser un repas d’anniversaire, de baptême, un brunch, un repas de mariage voire même simplement un repas entre amis.
Découvrez le domaine en photos grâce à notre galerie photo

Réceptions d’entreprise

Faire appel à un traiteur tel que le Domaine du Vert Moulin vous permet d’inscrire vos enjeux stratégiques au cœur de vos opérations de communication événementielle.
Ainsi, vous pourrez choisir parmi nos nombreuses formules que vous dégusterez forcément avec envie. Le Domaine du Vert Moulin peut organiser un café d’accueil, une pause-café, voire une pause rafraîchissante.
De même, la maison peut vous préparer un cocktail, organiser votre diner et soirée, vous guider dans l’organisation des événements d’incentives d’entreprise.
A déguster assis à table ou en buffet, il y en aura pour tous les goûts : canapés, verrines, préparations salées ou sucrées, macarons, petits fours, moelleux, etc.

Réception de mariage

Vous cherchez un traiteur pour votre mariage à Aix-en-Provence ou Pertuis ? Le Domaine du Vert Moulin propose de multiples prestations pour les particuliers. Ainsi, vous trouverez forcément un service adapté à vos besoins et à vos envies.
Parce que cet événement particulier dans votre vie doit atteindre des sommets, nous pouvons prendre entièrement en charge de A à Z votre repas depuis les rafraîchissements dans les jardins jusqu’au café. Vous n’oublierez certainement pas ce moment grâce à notre large palette de choix.

Trois types de formules sont disponibles pour votre mariage :

  • Cocktail dînatoire et plat chaud
  • Buffet froid/chaud
  • Repas entièrement servi à table

Nous organisons selon vos souhaits, un repas raffiné pour votre mariage. Avec nos produits de qualité et notre cuisine authentique, cet événement restera inoubliable.

Pièce montée en macarons et gâteau à étages ou wedding cake
Pièce montée en macarons et gâteau à étages

Cérémonie laïque

Notre domaine accueille régulièrement des cérémonies de mariage laïques, voire religieuses. Nos jardins ou notre terrain de boule arborés, idéalement situés face à la campagne Aixoise et la sainte Victoire constituent le lieu idéal pour cet événement profondément symbolique et chargée d’émotion.

Mariés dans les jardins du Domaine du Vert Moulin
Mariés dans les jardins du Domaine du Vert Moulin

Une soirée sur mesure pour votre anniversaire

Vous souhaitez organiser un anniversaire et avez besoin d’un lieu et d’un traiteur ? Préparez-vous à passer une soirée mémorable grâce au Domaine du Vert Moulin. Notre équipe de cuisine vous confectionnera un menu adapté à vos envies pour votre fête.
Vous vous régalerez inévitablement pendant cet événement chaleureux en très bonne compagnie.

Ambiance Guiguette

Avec le Domaine du Vert Moulin, vous vous assurez des prestations sur mesure en fonction de vos goûts et envies, sans oublier votre budget.

Le Puy Ste Réparade

La commune du Puy Sainte Réparade, si elle a gardé sa vocation agricole, se métamorphose. Tout en conservant son univers très nature, avec un site Natura 2000, elle accueille des lieux prestigieux tels que le château de Fonscolombe avec son hôtel 5 étoiles et ses tables du château ou encore le Château La Coste avec son art-center, son hôtel prestigieux et ses restaurants dont l’un d’entre eux est étoilé.

Les services offerts par le Domaine du vert moulin

  • Une salle de réceptions pleine de charmes,
  • Une cours protégée et abritée pour vos cocktails et vins d’honneur,
  • Un grand jardin arboré ou vous pourrez prendre vos photos ou installer votre cérémonie laïque,
  • Un terrain de boules,
  • Un vaste parking,
  • Une salle de repos pour les enfants,
  • Le mobilier : chaises et tables rectangulaires ou rondes
Décoration des tables : Mobilier du Domaine
Décoration des tables : Mobilier du Domaine

Avis

Faites-vous une idée de la qualité des prestations proposée par notre maison en consultant les témoignages des clients du Domaine du Vert Moulin (Facebook, Tripadvisor, Petit Futé, Mariages.net, Zankyou, …) . Enfin, si vous êtes séduits par notre lieu de fête, contactez-nous pour vos projets d’événement dans les Bouches-du-Rhône ou le sud Vaucluse.

English

Cathy speaks fluent English. Feel free to contact her by email or by phone +33.6.10.10.03.54 It’s better than  » google translation « ?

ENGLISH-FRENCH

Appelez !

Appelez Catherine au 06.10.10.03.54 pour planifier votre visite ou pour parler de votre événement.

Cuisine au Domaine du Vert Moulin : Fait maison ?

Cuisine ? Alors que le décret d’application de la loi sur le « Fait maison » est paru, j’ai décidé de mettre en valeur la partie trop souvent négligée ici et qui pourtant fait que vous revenez faire la fête chez nous : la cuisine !

Fait Maison ou non, la frontière officielle est définie. Mais si les chaines de restaurations se posent des questions sur ses limites, j’ai choisi d’illustrer notre cuisine à travers un petit reportage photo qui vous en apprendra plus que des mots. Ces photos ont été prises entre avril et juillet 2014, lors de préparation de repas de mariages ou de baptêmes.

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, notre maison est située entre aix-en-provence et pertuis. Mais de nombreux clients viennent de marseille.

Et puisque qu’un repas commence par un apéritif, voici quelques canapés et amuses bouches.

les feuilletés et pizza cuisne sur place viennent de sortir du four
les feuilletés et pizza viennent de sortir du four
Voilà ce que ça donne après avoir "dressé" les différents amuses bouches. Les enfants, mais pas seulement, apprécient toujours à côté des canapés plus raffinés.
Voilà ce que ça donne après avoir « dressé » les différents amuses bouches. Les enfants, mais pas seulement, apprécient toujours à côté des canapés plus raffinés.
les petits canapés ont été préparés un à un avec de délicieux ingrédients puis dressés sur des plateaux.
les petits canapés ont été préparés dans notre cuisine un à un avec de délicieux ingrédients puis dressés sur des plateaux.
quelques variantes des canapés
quelques variantes des canapés

Voici également la réalisation d’un autre plat : « Croustade de Langoustines sur son Velouté de Crustacés ».

Au domaine du vert moulin, on fait même les croustades dans notre cuisine.
Au domaine du vert moulin, on fait même les croustades.
Les premières "petites bêtes" avec du beurre et de l'huile d'olive.
Les premières « petites bêtes » avec du beurre et de l’huile d’olive.
on ajoute les langoustines décortiquées (ça pique les doigts)...
on ajoute les langoustines décortiquées (ça pique les doigts)…
on prépare aussi le "fond d’assiette" ...
on prépare aussi le « fond d’assiette » …
... qui va prendre une jolie teinte verte.
… qui va prendre une jolie teinte verte.
Finalement la base est prête à servir.
Finalement la base est prête à servir.
et voila le résultat (de face)
et voila le résultat (de face)
et voila le résultat (de profil)
et voila le résultat (de profil) : l’assiette peut sortir de la cuisine

Vous l’avez compris, je ne suis pas un photographe professionnel, mais j’espère vous avoir convaincu.

Au prochain épisode, je vous proposerais, selon mon humeur, quelques autres extraits, parmi foie gras, filet, …

Et vous, vous avez choisi quoi comme repas de mariage ?

Mariage du premier Mars … c’est l’annonce de l’arrivée du printemps

Ce samedi 1er mars 2014 nous avons fêté notre second mariage de la saison. Quelle fête !

ça a commencé avec une cérémonie d’engagement entre Caroline & Gäel. Sous le signe de l’amour la poésie et la littérature. La tapis rouge a fait place à un poème de Paul Eluard qui s’intitule « Je t’aime« , et un autel basé sur la littérature :

acceuil ceremonie
le tapis rouge est remplacé par un poème de Paul Eluard

 

autel d'amour, de poésie et de livres
autel d’amour, de poésie et de livres

 

la cérémonie du sable, on des piliers de cette cérémonie d'engagement
la cérémonie du sable, on des piliers de cette cérémonie d’engagement

La suite, et bien c’est la fête, un très bon repas … sans oublier l’apéritif.

buffet des boissons au premier plan. Le buffet des "amuses bouches" est un peu plus loin.
buffet des boissons au premier plan. Le buffet des « amuses bouches » est un peu plus loin.

 

 

Superbe terrine, et pas que belle ... vous prendrez bien un peu de mayonnaise faite maison pour l'accompagner ?
Superbe terrine, et pas que belle … vous prendrez bien un peu de mayonnaise faite maison pour l’accompagner ?
et notre ballottine de volaille, vous l'avez déjà testé ?
et notre ballottine de volaille, vous l’avez déjà testé ?

Passons à la soirée dansante et jeux :

C'est l'heure du madison ... tout le monde en ligne !
C’est l’heure du madison … tout le monde en ligne !
danse toujours ...
danse toujours …
ne pas négliger la danse pour un mariage ... on danse sur des rythmes variés, on fait participer tout le monde !
ne pas négliger la danse pour un mariage … on danse sur des rythmes variés, on fait participer tout le monde !
Prêt pour le jeu ? Pour l'instant c'est encore calme ...
Prêt pour le jeu ? Pour l’instant c’est encore calme …
Le jeu démarre ... sur les chapeaux de roue !
Le jeu démarre … sur les chapeaux de roue !
Une photo avec la mariée ...
Une photo avec la mariée …
Photo de groupe ... merci de respecter le cadre  !
Photo de groupe … merci de respecter le cadre !

De Marseille, d’Aix-en-Provence, de Pertuis ou de beaucoup plus loin (même d’Arménie ^^) les invités sont venu de loin pour faire de cette fête une réussite !

Merci & Bonne Année 2014

La satisfaction d’un travail accompli. Après plusieurs années à avoir accueilli des réveillons privés, nous avons décidé de faire le notre et de vous en faire profiter.
Cathy, notre chef, s’est attelée aux fourneaux et le résultat était à la hauteur (c’est vous qui nous l’avez dit !).
Sur la piste de danse aussi vous avez mis le feu, mais il faut dire que deux D.J. se sont alternés pour chercher les tubes qui vous ont fait bouger !
Jean-Mi, on attend tes photos !
Merci de nous avoir fait confiance, nous avons pris du plaisir à vous voir vous régaler !
Le réveillon est un moment spécial pour nous car c’est l’anniversaire de notre espace de réception.
Et l’an prochain nous allons fêter, ensemble je l’espère, nos 25 ans.
D’ici là je vous souhaite une bonne et heureuse année 2014.
Qu’elle vous apportes joies et bonheurs accompagné d’un grand cru de bonne santé et de réussites.

Réveillon de la Saint Sylvestre

reveillon
au domaine du Vert moulin

Au programme de la soirée, dès 20h00 :

 APERITIF Pastis, whisky, Cocktail Océane et punch, boissons sans alcool

Assortiment de petits canapés froids et feuilletés chauds (8 pièces) 

BUFFET GOURMAND Foie gras maison aux saveurs de fruits

Mini cassolette de saint jacques

Terrine de saumon frais

Salade d’endives au bleu et aux noix

Salade du pastre (Chèvre frais, magret fumé, gésier confit, salades mélangées)

 PLAT CHAUD Servi à table

Filet de bœuf et sa sauce truffée

Petits légumes

Fromages Affinés en Buffet

 DOUCEURS DU NOUVEL AN 

 Café, Vins Rouge, blanc et Rosé AOP des coteaux d’Aix

 Fidèle à sa tradition, le Domaine du Vert Moulin vous propose sa cuisine « Made in chez-nous »

Réservations ouvertes au 06.10.10.03.54

75 EUROS TTC PAR PERSONNE

Bouteille de Champagne 25€

  Vous ne connaissez pas le Domaine du Vert Moulin ? Ou vous le connaissez à travers un mariage, anniversaire, séminaire, repas associatif  ?

Quoi qu’il en soit, la tradition du réveillon au Domaine du Vert Moulin, c’est tout un programme :
  •  un bon repas cuisiné sur place avec des produits frais par notre chef.
  • un service de qualité.
  • une animation qui vous fera danser jusqu’au bout de la nuit sur les rythmes que vous aimez, de la valse jusqu’aux succès les plus récents.
  • de la bonne humeur (mais vous pouvez apporter la vôtre)
  • et bien sur, les cotillons !

Parlez-en avec vos amis. Nous avons déjà quelques réservations …

Un PACS au Domaine du Vert Moulin

Hier soir, on fêtais un PACS au Domaine du Vert Moulin.

Événement exceptionnel, pas nécessairement. On vous en parle car hier notre salle de réception a été le cadre d’une véritable cérémonie de PActe Civil de Solidarité, avec présence d’une élue.

 

Salle avant la cérémonie

Un discourt sous le regard bienveillant d'une élu ceinte de son écharpe.

Les PACSés sont très attentifs aux discourts

 

Après la cérémonie, un magnifique programme attendais les invités : Apéritif, excellent repas, soirée dansante jusqu’au bout de la nuit.

Avec tous les vœux de Bonheur de l’équipe du Domaine du vert Moulin.

Reveillons ensemble …

Le Domaine du Vert Moulin décide de renouer avec la tradition, en organisant son réveillon de la St Sylvestre, et vous invite à venir fêter le nouvel an parmi nous.

 reveillon

 
 
Et la tradition au Vert Moulin, c’est tout un programme :
  •  un bon repas cuisiné sur place avec des produits frais par notre chef.
  • un service de qualité.
  • une animation qui vous fera danser jusqu’au bout de la nuit sur les rythmes que vous aimez, de la valse jusqu’aux succès les plus récents.
  • de la bonne humeur
  • et bien sur, les cotillons !
table
 
Le tout, à un prix raisonnable, afin de débuter la nouvelle année comme il se doit !
danse
 
Plus d’informations très bientôt. Parlez en autour de vous, et venez passer avec nous une soirée inoubliable.

Nos activités : mariages, pacs, aniversaires, reunion, seminaire, ce, comite d’entreprise, vous !

Nos activités : mariages Voici quelques mots clef pour vous aider à nous trouver. location de salle pour mariées : venelles
buffets pour mariée : plan-de-campagne
domaine pour marié : Bouche du Rhone
paella pour maries : paca
animation pour marié : jouques
mariage pour maries : pertuis
décoration pour maries : salon-de-provence
D-J pour marié : tour d aigues
mariage pour mariées : lubéron
salle de reception pour maries : les milles
buffet pour marié : lubéron
salle de mariage pour mariées : marignane
animation pour marié : 13
banquet pour marié : tour d aigues
domaine jardin pour marié : pertuis
mariage decoration pour mariées : la roque d antheron
banquet pour mariées : jouques
cocktail dinnatoire pour mariée : aix-en-provence
salle de mariage pour mariées : venelles
location de salle pour mariées : saint paul les durance
domaine pour mariée : Bouche du Rhone
organisation de reception pour mariées : puy sainte reparade
photo mariage pour marié : Bouches du Rhone
evenement pour marié : Eguilles
salle de reception pour mariée : marseille
weding planner pour mariée : luberon
organisation mariage pour marié : les milles
wedding planer pour marié : jouques
animation pour mariées : marignane
domaine jardin pour maries : 13
cocktail dinatoire pour maries : puy ste reparade
garde d enfants pour mariées : cadenet
location de salle pour maries : puy sainte reparade
garde enfants pour maries : puyricard
annimation pour mariées : tour d aigues
salle de reception pour marié : puy ste reparade
DJ pour maries : vauvenargues
evennement pour marié : gardanne
belle salle de mariage pour mariée : cadenet
banquet pour maries : 13

pacs, seminaires, reunion, anniversaire, location de salle, seminaire, aix, provence, aix-en-provence, pertuis, marseille, marie, mariage, bateme, bapteme

* – * – * – * – * – * – *

I’m Married !!!!

Merci à tous, familles, amis, conjoints/conjointes des amis, pour votre présence, vos messages, vos attentions adorables. Sans vous, cette journée n’aurait pas été aussi merveilleuse.
Un grand merci à tous les participants à notre mariage, Le Maire, Le Curée, Le Domaine Vert Moulin pour le succulent et raffiné repas, Gilles le DJ que j’ai dû saouler avec tous les changements, bien entendu Stéphanie Avon notre photographe-snipeuse (en rapport à des photos dont je me demande d’où elles sont prises) que je n’hésiterais pas à recommander et surtout un énorme merci à Maguelonne de m’avoir pris comme Mari !!!!
LoVe à tous

 

Alexandre

Mariage de Maguelonne & Alexandre
Mariage de Maguelonne & Alexandre