Buffet Froid Anniversaire à la Campagne

FORMULE BUFFET FROID Anniversaire à la Campagne

Nous vous présentons quelques menus d’anniversaire, ou autre occasion tel qu’un baptême, à déguster dans notre salle du Domaine du VERT MOULIN.Je vous présente une formule buffet qui vous servira de base pour votre journée ou soirée d’anniversaire. Nos mets sont cuisinés sur place à partir de produits frais par notre chef Catherine Gobillot.
Comme toujours est inclus dans cette formule la privatisation des lieux avec salle de réception, jardins, terrain de boules et vaste parking.
Le Domaine du Vert Moulin vous propose également des facilités de paiement en quatre fois sans frais.

LE BUFFET APERITIF
BOISSONS :
Soupe champenoise, Kir à la crème de Mure, Whisky,
Jus de Fruit, Colas, Eau gazeuse

AMUSE-BOUCHE :
Assortiment d’amuse-bouche chauds :
Tartelettes au Caviar d’Aubergine
Roulés au Chèvre frais et fines herbes
Minis pizzas mozzarella, féta, poivrons
Palmiers au pesto
Allumettes parmesan
Petite croustade aux fruits de mer
Panier saveurs : Trio de tapenades maison
( olives noires-tomates séchées, olives vertes-anchoïade, pois-chiche-poivrons confits)
servi avec des croûtons, des cressins, chips de maïs

Petites caillette en croûte cuisinées pour vous
Petites caillette en croûte cuisinées pour vous dans la tradition familiale.

BUFFET FROID
Petite Caillette en croûte
Jambon à l’Os cuit à l’ancienne
Salade du terroir : Foies de volaille, gésiers confits, salades mélangées, noix
Grand panier d’anchoïade : Fleurs de choux, endives, concombres, betterave, radis, tomates cerises, bâtonnets de carottes
Barquette nordique : Saumon fumé, mini blini, asperge, œuf mimosa au tarama
Gigot d’Agneau à l’ail confit
Filet mignon à la marinade provençale
Petites tomate farcie à la brousse fraîche
Terrine de courgette et coulis de tomate au basilic

Fromages Affinés et salade verte en Buffet
(Bleu, Brie, St Félicien, Reblochon, Emmental, Rocamadour)

LE GÂTEAU D’ANNIVERSAIRE
(feuillantine chocolat, framboisier, fruits exotiques)

Vins des côteaux d’Aix, rouge rose

CAFE

Duo terrine legumes fromage chevre frais coulis poivron doux jambon a l'os
Duo terrine légumes fromage chèvre frais coulis poivron doux jambon a l’os.

Détails et conditions dans le menu complet ci-contre : buffet anniversaire à la campagne

REPAS CHAUD D’ANNIVERSAIRE

Nous vous présentons ici quelques menus d’anniversaire, à déguster dans notre salle du Domaine du VERT MOULIN.

Voici un des 5 menus qui vous serviront de base pour votre journée ou soirée d’anniversaire.

REPAS CHAUD D’ANNIVERSAIRE

APÉRITIF : Duo de cocktails alcoolisés au choix, boissons sans alcool, petits feuilletés chauds

PREMIER PLAT :
Croustade de Saumon Frais et Fumé sur lit de Sauce à l’oseille
Ou
Tournedos de julienne a la tapenade

PLAT PRINCIPAL :
Tendre mignon et son veloute de cèpes et bolets
Ou
Gigot d’agneau farci aux champignons

LÉGUMES DE SAISON

PLATEAU DE FROMAGES

GÂTEAU D’ANNIVERSAIRE

Vins des côteaux d’Aix
Rouge et Rosé en pichet

Café

exemple de présentation de la croustade
exemple de présentation de la croustade

Et toujours inclus dans nos formules :
Privatisation des lieux avec salle de réception, jardins, terrain de boules et vaste parking.

Détails dans le menu complet ci-contre : REPAS anniversaire 2 plats service a l’assiette 2016

BUFFET FROID SPECIAL ANNIVERSAIRE

Nous vous présentons quelques menus d’anniversaire, à déguster dans notre salle du Domaine du VERT MOULIN.
Voici un des 5 menus qui vous serviront de base pour votre journée ou soirée d’anniversaire.

BUFFET FROID SPECIAL ANNIVERSAIRE

APERITIF :

Duo de cocktails et boissons sans alcool
Feuilletés chauds

feuilletés et pizzas
Feuilletés et pizzas cuisinés spécialement pour vous !

BUFFET :

Jambon cru
Saucisson sec
Petite caillette aux herbes

Trois Salades Composées:
Pâtes fraîches au Saumon Fumé
Paysanne
Panier de crudités en anchoïade

Deux Viandes Froides :
Cuisse de pintade farcie aux cèpes
Gigot d’agneau aux Herbes de Provence

Petits légumes Farcis

PLATEAU DE FROMAGES

ENTREMET AU CHOIX

VINS ROUGE ET ROSE EN PICHET

CAFE

salade composée préparée par notre chef
Exemple de salade composée préparée surplace

Et toujours inclus dans nos formules :
Privatisation des lieux avec salle de réception, jardins, terrain de boules et vaste parking.

Détails dans le menu complet : Menu complet SPECIAL ANNIVERSAIRE en formule BUFFET Froid

Menu d’anniversaire FIESTA PAELLA

Nous vous présentons quelques menus d’anniversaire, à déguster dans notre salle du Domaine du VERT MOULIN.
Voici un des 5 menus qui vous serviront de base pour votre journée ou soirée d’anniversaire.

Menu d’anniversaire FIESTA PAELLA

APERITIF : Deux Cocktails, boissons sans alcool et petits feuilletés maison

PAELLA cuisinée sur place par notre chef

PLATEAU DE FROMAGES

SALADE VERTE

GÂTEAU AU CHOIX

VINS ROUGE ET ROSE EN PICHET

Café

paella
Paella cuisinée sur place

Et toujours inclus dans nos formules :
Privatisation des lieux avec salle de réception, jardins, terrain de boules et vaste parking.
Animation dansante en option en après-midi ou soirée.

Détails dans le menu complet : MENU FIESTA PAELLA

Anniversaire au Domaine du Vert Moulin

Aujourd’hui nous fêtons un anniversaire au Domaine du Vert Moulin.

Une cinquantaine de personnes sont réunies aujourd’hui au Domaine du Vert Moulin pour fêter l’anniversaire de Stéphane.

Elles ont bien raison, 40 ans, ça se fête !

Au programme un beau (et bon 🙂 ) buffet cuisiné par notre chef Catherine (**) et surtout de la bonne humeur et une fin d’après-midi dansante.

 

Vous aussi vous pouvez profiter de nos services à partir de 28 euros (*) ce qui n’est pas cher si vous considérez que vous bénéficiez de la privatisation du lieu (parking, jardins, salle de réception) jusqu’en fin d’après midi ou pour la soirée.

De nombreuses photos et témoignages sont accessibles sur ce site et sur notre nouvelle page FaceBook (qui vous avez le droit de « liker »)

Au delà de l’accueil personnalisé, nous pouvons vous proposer des solutions pour vous et vos invités tels qu’animation dansante, jeux gonflables pour les enfants, mais aussi vous accompagner pour la mise en place de cagnotte participative.

(*) paiement en plusieurs fois sans frais possible. Hors boissons. Forfait boissons à 2 euros.

(**) Catherine cuisine à partir de produits frais, spécialement pour vous. Les menus qu’elle propose sont donc facilement adaptables à vos goûts, souhaits, traditions voire allergies  !

 

Album photo extérieurs et jardins

Album photo extérieurs et jardins du domaine du vert moulin

Façade, jardins mais aussi cérémonies laïques ou vin d’honneur musical

Grand mariage et cérémonie laïque

Ce week-end, nous avons accueilli un grand mariage au domaine : 180 personnes à l’apéritif et plus de 140 au repas.

Et quel repas ! Deux entrées, un plat chaud, fromage et dessert. Vous pouvez vous en inspirer ici : Menu Noces de Prestige.

La cérémonie dans nos jardin fut un grand moment de partage et m’émotions, de rires et de larmes de joie. Installé sur notre terrain de boules, les invités ont bénéficié d’un site ombragé avec vue sur la sainte victoire.

Un orchestre est venu animer l’apéritif qui s’est transformé en séance de danse en plein air !

Le résumé en images :

Diaporama :

Gallerie :