Du Bonheur !

Aujourd’hui, c’est la journée internationale du bonheur …

Le printemps fleuri (oui, c’est officiellement aujourd’hui), les oiseau chantent et vous souriez !

L’équipe du Domaine du Vert Moulin vous souhaite tout le bonheur de l’univers.

Happy, Happy, Happy est forcément l’hymne de cette belle journée.

La recette du bonheur

 

Plus d’info : http://www.un.org/fr/events/happinessday/

Message du Secrétaire général de l’ONU, M. Ban Ki-moon : http://www.un.org/fr/events/happinessday/2014/sgmessage.shtml

Premier mariage de l’année : Un signe de l’amour !

Aujourd’hui nous allons fêter notre premier mariage de l’année.
Des jeunes gens d’ Aix en Provence et des environs qui se marient au Domaine du Vert Moulin, ça n’a rien d’exceptionnel … sauf que :
En faisant les petits canapés ce matin, le hasard a bien fait les choses : Nous avons retrouvé un cœur sur l’un d’entre eux.

un coeur sur les canapés du mariage : C'est dans la salle de reception du domaine du vert moulin
un coeur sur les canapés du mariage : C’est dans la salle de reception du domaine du vert moulin

Les invités qui vont arriver de toute la région, d’Aix en provence à Marseille, auront-ils la chance de trouver pendant l’apéritif dans notre salle de réception de trouver celui-ci ?

En tous cas, cela présage une bonne soirée de mariage … et constitue un heureux présage pour les mariés. Que du bonheur !

Merci & Bonne Année 2014

La satisfaction d’un travail accompli. Après plusieurs années à avoir accueilli des réveillons privés, nous avons décidé de faire le notre et de vous en faire profiter.
Cathy, notre chef, s’est attelée aux fourneaux et le résultat était à la hauteur (c’est vous qui nous l’avez dit !).
Sur la piste de danse aussi vous avez mis le feu, mais il faut dire que deux D.J. se sont alternés pour chercher les tubes qui vous ont fait bouger !
Jean-Mi, on attend tes photos !
Merci de nous avoir fait confiance, nous avons pris du plaisir à vous voir vous régaler !
Le réveillon est un moment spécial pour nous car c’est l’anniversaire de notre espace de réception.
Et l’an prochain nous allons fêter, ensemble je l’espère, nos 25 ans.
D’ici là je vous souhaite une bonne et heureuse année 2014.
Qu’elle vous apportes joies et bonheurs accompagné d’un grand cru de bonne santé et de réussites.

Joyeux Noël et bonnes fêtes de fin d’année

Toute l’équipe du Domaine du Vert Moulin, c’est à dire l’équipe « service », l’équipe « animation » et l’équipe « cuisine » avec à sa tête notre chef Catherine Gobillot,  vous souhaite un « Joyeux Noël » et de très bonnes fêtes de fin d’année.

joyeux noël et bonnes fêtes de fin d'année
joyeux noël et bonnes fêtes de fin d’année

On vous dit rendez-vous à notre réveillon ou bien encore pour votre mariage, anniversaire, séminaire d’entreprise et toute occasion de faire la fête !

Notre salle de réception en location avec traiteur est accessible depuis Marseille, Aix en Provence, Pertuis.

Des nouvelles de notre réveillon

Notre cuisine est faite sur place.
Notre cuisine est faite sur place.

Notre réveillon s’annonce bien. Catherine nous a « mijoté » un menu de fête. Un régal rien que de le lire.
Notre cuisine est faite dans le respect de la tradition, c’est à dire sur place. Loin des restaurants « congélateur/micro-onde », le domaine du Vert Moulin met un point d’honneur à cuisiner pour vous.

Et tout cela prend du temps : Il faut commander les produits, aller les chercher (c’est toujours mieux de les voir avant achat), préparer les bases, parfois laisser s’affiner, comme pour le foie gras. Bref tout cela ne s’improvise pas.

C’est pour toutes ces raisons qu’il est indispensable de réserver votre réveillon à l’avance. Même si nous prévoyons un peu de marge, pour les groupes qui s’agrandissent au dernier moment. Il ne nous sera pas possible d’accepter les inscriptions de dernière minute.

Merci donc de confirmer avant noël.

Réveillon de la Saint Sylvestre

reveillon
au domaine du Vert moulin

Au programme de la soirée, dès 20h00 :

 APERITIF Pastis, whisky, Cocktail Océane et punch, boissons sans alcool

Assortiment de petits canapés froids et feuilletés chauds (8 pièces) 

BUFFET GOURMAND Foie gras maison aux saveurs de fruits

Mini cassolette de saint jacques

Terrine de saumon frais

Salade d’endives au bleu et aux noix

Salade du pastre (Chèvre frais, magret fumé, gésier confit, salades mélangées)

 PLAT CHAUD Servi à table

Filet de bœuf et sa sauce truffée

Petits légumes

Fromages Affinés en Buffet

 DOUCEURS DU NOUVEL AN 

 Café, Vins Rouge, blanc et Rosé AOP des coteaux d’Aix

 Fidèle à sa tradition, le Domaine du Vert Moulin vous propose sa cuisine « Made in chez-nous »

Réservations ouvertes au 06.10.10.03.54

75 EUROS TTC PAR PERSONNE

Bouteille de Champagne 25€

  Vous ne connaissez pas le Domaine du Vert Moulin ? Ou vous le connaissez à travers un mariage, anniversaire, séminaire, repas associatif  ?

Quoi qu’il en soit, la tradition du réveillon au Domaine du Vert Moulin, c’est tout un programme :
  •  un bon repas cuisiné sur place avec des produits frais par notre chef.
  • un service de qualité.
  • une animation qui vous fera danser jusqu’au bout de la nuit sur les rythmes que vous aimez, de la valse jusqu’aux succès les plus récents.
  • de la bonne humeur (mais vous pouvez apporter la vôtre)
  • et bien sur, les cotillons !

Parlez-en avec vos amis. Nous avons déjà quelques réservations …

Reveillons ensemble …

Le Domaine du Vert Moulin décide de renouer avec la tradition, en organisant son réveillon de la St Sylvestre, et vous invite à venir fêter le nouvel an parmi nous.

 reveillon

 
 
Et la tradition au Vert Moulin, c’est tout un programme :
  •  un bon repas cuisiné sur place avec des produits frais par notre chef.
  • un service de qualité.
  • une animation qui vous fera danser jusqu’au bout de la nuit sur les rythmes que vous aimez, de la valse jusqu’aux succès les plus récents.
  • de la bonne humeur
  • et bien sur, les cotillons !
table
 
Le tout, à un prix raisonnable, afin de débuter la nouvelle année comme il se doit !
danse
 
Plus d’informations très bientôt. Parlez en autour de vous, et venez passer avec nous une soirée inoubliable.

Le printemps, le soleil et les peintures …

Le titre sonne comme un fable.

Le printemps est là, le soleil aussi … mais seulement dans nos cœurs et dans nos têtes !

Alors pour conjurer le sort, l’équipe du Domaine du Vert Moulin a sorti les bâches et les pinceaux pour rénover la salle de réception; le résultat est à la hauteur de nos attentes (et des vôtres !) : Ce soir nous allons fêter un mariage ensoleillé !

Je vous montre çà en images :

vue d'ensemble les peintures neuves les peintures neuves bouquet accueil

le menu du jour

Terrine de julienne aux olives et au petit salé. Mayonnaise maison au premier plan.
Terrine de julienne aux olives et au petit salé.
Mayonnaise maison au premier plan.
terrine julienne
Ballotine de poulette aux pistaches et Jambon à l'os à l'ancienne
Ballotine de poulette aux pistaches et Jambon à l’os à l’ancienne
Duo terrine legumes fromage chevre frais coulis poivron doux
Salades mélangées aux poivrons, petits violets et tomates séchées
Salades mélangées aux poivrons, petits violets et tomates séchées
Duo terrine legumes fromage chevre frais coulis poivron doux jambon a l'os