Réveillon 31 décembre 2018

Fidèle à sa tradition, le Domaine du Vert Moulin vous propose son réveillon du 31 décembre.

Le menu est toujours basé sur une cuisine maison, à base de produits frais.
La formule est « tout inclus »; le champagne est en option.

La soirée dansante, animée par un duo de DJ, aura pour thème les années 80 à aujourd’hui.

Réveillon du 31 décembre 2018 au Domaine du Vert Moulin.
Réveillon du 31 décembre 2018 au Domaine du Vert Moulin.

Téléchargez le menu : réveillon st sylvestre 2019 au domaine du vert moulin

Voici le détail du Menu :

Apéritif
Pastis / Whisky / Soupe Champenoise
Assortiment de canapés froids et feuilletés chauds maison 8 pièces/personne

Buffet gourmand
Foie Gras maison aux baies roses
Gratin de fruits de mer au chorizo
Terrine de Saumon aux épinards et mascarpone
Salade du Terroir : mesclun, chèvre frais à l’huile truffée, raisins, noix
Salade de Quinoa aux légumes confits

Plat chaud servi à table
Filet de bœuf Sauce au Champagne et ses légumes

Fromages affinés en buffet

Desserts Gourmands du nouvel an :
Crème brûlée à la Lavande,
Petite verrine Poire au Chocolat
Milk-shake au Limoncello

Vins Rouge, Blanc et Rosé, AOP des coteaux d’Aix

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Champagne :

  • Bouteille 30€
  • Coupe 5€

 

Soirée dansante pour fêter le retour du printemps

Le Domaine du Vert Moulin organise sa soirée dansante pour fêter le retour du printemps, le 24 mars 2018.

Au programme :

  • Un repas préparé, comme d’habitude, par notre chef, Catherine Gobillot sera proposé en buffet.
  • De la danse des années 80 à aujourd’hui.

Update : l’affiche de l’évènement :

soirée dansante de printemps le 24 mars 2018
soirée dansante de printemps le 24 mars 2018

La réservation au 06.10.10.03.54 est fortement recommandée !

Soirée dansante avec Buffet gourmand pour seulement 25€ (*)
(repas préparé sur place par notre chef !)

Buffet des entrées :

  • Petite caillette en croûte
  • Jambon à l’os et sauce mascarpone
  • wrap saumon fumé, guacamole œuf au tarama
  • Salade de quinoa, tomates, pois chiches, feta, poivrons
  • Salade de foies de volaille, gésiers, noix, mesclun
  • Grand panier de crudités et son trio de sauces

PLATS CHAUDS au buffet

  • croustade de cabillaud et crevettes
    et
  • Volaille au curry et lait de coco
  • Riz safrané aux champignons

DESSERTS :

  • Tarte aux fruits,
  • crème spéculoos,
  • panna cotta framboise

Soirée dansante avec notre duo de DJ des années 80 à aujourd’hui.

(*) Boissons apéritives, vins et softs seront vendus au bar

 

Réveillon au domaine du vert moulin du 31 décembre 2016

Réveillon au domaine du vert moulin du 31 décembre 2016 : encore quelques places !

Comme chaque année, pour fêter la saint Sylvestre et bien commencer 2017, le Domaine du Vert Moulin vous propose son réveillon : on ne déroge pas à la tradition !

Réveillon au domaine du vert moulin le 31 décembre 2016
réveillon du 31 décembre 2016 au Domaine du Vert Moulin

Côté menu, nous avons gardé pour notre réveillon, le principe de l’apéritif et des entrées en buffet, afin que chacun se serve ou se fasse servir sans restrictions.

Bien entendu, notre foie gras sera la star de notre buffet gourmand.

Côté plat principal, on vous sert à table avec cette année un délicieux filet de bœuf aux cèpes.

Pour le dessert, vous ne serez pas obligé de choisir : de retour sur le buffet, vous vous ferez plaisir en prenant de tout !

Les boissons sont incluses dans le repas, apéritifs, vins et pour la première fois l’eau de source pétillante du moulin gazéifiée sur place.

Bien évidement on va danser et faire la fête sur les tubes des années 80 à aujourd’hui, mais vous aurez le droit de demander une dérogation pour vos morceaux préférés !

Et tout au long de la soirée, nos serveurs pourront vous servir du champagne vendu à la coupe ou à la bouteille.

En résumé, on va passer une excellente soirée en votre compagnie.

Pour vous qui ne nous connaissez pas encore, nous sommes situées entre Aix-en-Provence et Pertuis, à 5 minutes de la sortie d’autoroute la plus proche.

Infos et réservations auprès de notre chef Catherine au 06.10.10.03.54

 

 

 

 

 

 

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »

« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour »

Réveillon 2015 – 2016 : Le programme !

==> Notre réveillon 2016 ici :

Réveillon au domaine du vert moulin du 31 décembre 2016.

Réveillon 2015 – 2016 :

réveillon st sylvestre décembre 2015
Menu du réveillon du 31 décembre 2015 au Domaine du Vert Moulin

J’ai le plaisir de vous présenter le réveillon « 2016 », c’est à dire du 31 décembre 2015. Fort du succès de l’an dernier, où malheureusement nous n’avons pas réussi à tous vous recevoir, nous vous proposons le programme de cette année :
Vous pouvez cliquer sur l’image pour l’agrandir.

A toutes faims utiles, pour plus de lisibilité, voici les détails de ce menu de fête :

Saint Sylvestre, Réveillon 2016.  Au Domaine du Vert Moulin
78€ par personne
Menu
Apéritif
Pastis / Whisky / Cocktail Océane / Soupe Champenoise
Assortiment canapés froids et feuilletés chauds 8 pièces/personne
Buffet gourmand
Foie gras maison et sa compotée de fruits d’automne
Gratinée de St Jacques au Chorizo
Barquette de Saumon fumé, Asperge et Œuf mimosa au Tarama
Salade d’endives au Bleu et Noix
Salade Gourmande : Mozzarella Panée, Prosciutto, Tomate Confite, Artichaut au Basilic
Plat chaud servi à table
Tournedos de Canard aux Griottes et ses Légumes
Fromages affinés en buffet
Gourmandises du nouvel an :
Feuillantine Chocolat,
Délice glacé au Rhum sur lit de Compote d’Ananas,
Crème brulée à la vanille
Vins rouge, blanc et rosé, AOP des coteaux d’Aix

Bouteille de champagne 25€

Soirée dansante années 80 à aujourd’hui & cotillons

Fidèle à sa tradition, le Domaine du Vert Moulin vous propose
sa cuisine maison, à base de produits frais

A partir de 20H
Réservations ouvertes (dès maintenant) au 06.10.10.03.54
réveillon st sylvestre 2015:

saison des mariages

Avec le retour des beaux jours, la saison des mariages redémarre au Domaine du Vert Moulin.

Saison des mariages
Mariage de Maguelone & Alexandre

Après la période hivernale où les repas associatifs s’enchaînent avec les anniversaires ou les départs à la retraite, nous avons le plaisir de redémarrer la saison des mariages.

Belles toilettes, robes de mariées mais aussi repas de fête à la hauteur de l’amour sublimé, les mariages représentent ce l’on aime le plus : Une belle réception dans la joie et la bonne humeur.

La soirée dansante animée par un DJ expérimenté bat son plein en faisant participer tous les invités, des plus jeunes aux plus anciens sur les tubes à succès.

Bref, on aime et on en redemande. Vive les mariés !

luminaires changés dans les jardins du domaine du vert moulin

Luminaires : le domaine du vert moulin évolue régulièrement !

Notre électricien s’est activé pour remplacer les luminaires bordant l’allée dans les jardins. Après plusieurs années de bons et loyaux services, affrontant pluie, neige, vent et soleil, les anciens sont partis pour … un recyclage dans les décorations de buffets ! Voici deux photos prises de jour et de nuit :

éclairage des jardin, vue de jour
éclairage des jardin, vue de jour
luminaires 2014, vus de nuit
luminaires 2014 dans les jardins du domaine du vert moulin

Aujourd’hui un anniversaire a commencé dans l’après-midi avec jeux et concours de boules. Dès la fin du jour les invités on admiré les nouveaux éclairage.

Futé le Domaine du Vert Moulin ?

Avec le printemps, une belle surprise viens de nous arriver.

Il fallait qu’on vous la fasse partager : Pour son édition 2014, le « Petit Futé » a décider de nous référencer !

Je vous laisse découvrir l’article qui reflète, à un ou deux petits détails près, ce que nous pensons être.

Cliquez ICI ou sur le logo ci-dessus pour aller sur le site du petit futé.

une petite précision : le numéro de téléphone affiché sur leur page est un numéro surtaxé. Notre numéro direct est le 06.10.10.03.54

A très bientôt